中國最大的有機乳品公司以及國內唯一一家符合歐盟有機標準的垂直整合有機乳品公司“中國圣牧”15日在香港聯交所主板成功掛牌上市。

此次在港交所IPO上市交易，中國圣牧(01432.HK)向全球發行4.448億股，發行價每股2.39港元，募集資金10.63億港元，將用于有機牧場建設、擴充液態奶生產設施、拓展銷售渠道等多個方面。

券商分析人士表示，未來中國有機奶市場的復合增長率可達50%以上，中國圣牧登陸資本市場將進一步夯實其在中國有機奶產業的龍頭地位，并為其走向世界打下堅實基礎。

圣牧分享成長盛宴

在中國，有機食品產業尚處于起步階段，而對于西方國家消費者來說，有機食品已被廣泛接納。統計數據顯示，2013年中國有機食品的人均開支僅為4美元;而發達國家的德國、美國及法國2013年有機食品的人均開支分別高達118美元、102美元及88美元。與之相比，人均消費的差距和中國人口的體量優勢，都會給中國有機食品市場帶來巨大的提升空間。

其中，有機奶以超高的品質要求和市場份額的迅速擴張，堪稱有機食品中耀眼的“明星”。市場人士介紹，中國內地有機奶市場雖興起較晚，但爆發式的增長態勢正在延續。

研究機構數據顯示，中國有機原料奶產能已從2009年的1.7萬噸迅速增長至2013年的17.4萬噸，年復合增長率高達79.6%。預計未來五年，中國有機奶行業的復合年增長率仍將達到53.7%。據了解，2013年有機奶的供需缺口為1.3萬噸，到2018年將增至12.2萬噸。分析人士認為，作為國內有機奶龍頭的中國圣牧，有望分享產業爆發的盛宴。

來自中國圣牧的財務數據顯示，過去三年間，中國圣牧的營業收入由2011財年的3.89億元人民幣增長至11.44億元人民幣，年復合增長率高達71.4%。若剔除公司受生物資產公允價值變動所帶來的影響，公司純利則由2011財年的1.06億元人民幣增長至3.65億元人民幣，年復合增長率高達85.5%。

對此，投行界人士指出，中國圣牧財務數據和銷售數據的高歌猛進，不僅表明公司的運營狀況在業內拔尖，也證明其下游產業正處于飛速成長之中，登陸資本市場之后的中國圣牧將依托資本市場在全球有機奶領域進一步奠定其領導地位。

“只有沙漠才能真正打造大規模有機奶產業體系。”談及中國圣牧經營模式的優勢時，中國圣牧董事長姚同山如是說。

放眼全球，沙漠“全程有機”生產模式為中國圣牧獨創，并受到業內廣泛認可，并由此形成企業核心競爭力的“護城河”。

截至2013年12月31日，中國圣牧擁有30621頭有機奶牛及29836頭非有機奶牛，13個有機牧場位于烏蘭布和沙漠，而12個非有機牧場位于內蒙古呼和浩特，大部分牧場均可容納2500至4500頭奶牛，另外有3個在建有機牧場，預期于2014年9月前投入運營。

根據中國圣牧官方網站展示的“圣牧全程有機產業鏈”，其有機生產過程可分為：有機環境→有機種植→有機養殖→有機加工→有機產品。這當中“有機環境”是精選限定區域，實現了環境無工業、無污染;“有機種植”采用自種紫花苜蓿方式，種植過程無農藥、無化肥;自建有機牧場完成了“有機養殖”環節，有機奶牛充分享受沙漠健康環境，養殖中不添加抗生素及激素;圣牧還打造了專用有機工廠進行“有機加工”，承諾無色素、無防腐劑;最終生產出全程可追溯、安全健康的全程有機牛奶。

姚同山概括，中國圣牧獨有的“沙漠全程有機”的經營模式主要有三大突出特點：第一是造就出一個規模巨大的有機產業體系;第二是造就一個規模巨大的良性循環的生態體系;第三是造就一個大規模垂直一體化的有機牛奶基地。

“這個巨大的優勢可能在今后十年甚至二十年都有發展的空間。”姚同山說到。

圣牧人不僅將“食品安全”放在企業生產的第一位，還把改善人類生存環境、造福人類的社會責任輸入企業基因。

據介紹，中國圣牧有機奶源基地建設在內蒙古巴彥淖爾烏蘭布和沙漠，得天獨厚的自然地緣資源，形成了過濾病毒的天然屏障，給予有機奶牛超安全的成長環境。同時有機糞肥還田，為改造沙漠奠定了堅實的基礎，形成了一整套可循環、可持續的“沙漠變良田”循環經濟體系。

除上述優勢外，相比其他同類企業，中國圣牧還在沙漠中種植有機牧草，形成了人與自然和諧共生的生態有機產業鏈。同時在沙漠的生態循環改善上：實現草喂牛-牛產糞-糞還田-田種草……如此反復的自然循環利用。

不得不說，中國圣牧最值得稱頌的，不僅是為消費者鑄造了高品質的有機牛奶，而且在人類對沙漠生態環境的改造模式上做出了巨大貢獻。

“養牛不但不會破壞環境，還改善了沙漠環境。”姚同山表示，圣牧建造牧場的過程就是“治沙造草造林”的過程。

親臨“沙漠牧場”的人士形容，中國第八大沙漠的烏蘭布和沙漠，如今已經被廣闊的綠色植被替代。

“這是中國圣牧這些年在沙漠中踐行生態建設的巨大成果。”上述人士感慨。

中國圣牧負責人介紹，在烏蘭布和沙漠打造的“沙漠牧場”是引黃河灌溉、用牛糞做循環肥料。經過了幾年堅持不懈地在沙漠上植樹、種草的改造過程，已改善沙漠生態環境10萬余畝，同時給奶牛提供了充足天然的有機飼草料，做到了種養結合，有機循環。

據悉，如今內蒙古呼和浩特土默特左旗、托克托縣、和林格爾縣、巴彥淖爾市臨河區、磴口縣等地已被當地政府劃入奶牛產業帶，中國圣牧已經成為促進當地區域經濟發展的一支重要力量。