商洛日?qǐng)?bào) - 商洛之窗訊（賈建霞）初見(jiàn)紙皮核桃，內(nèi)心驚喜，繼而激動(dòng)，不由停下來(lái)欣賞。那橢圓形的白色外殼，個(gè)兒渾大，很是搶眼。捏開(kāi)來(lái)，觀一眼，嘗一口，便情不自禁地買(mǎi)下了。從此日日清早，它成了我一心向往的口福。輕輕地敲一下，它便整個(gè)兒地散開(kāi)來(lái)，那薄薄的殼里，是飽滿(mǎn)實(shí)在的果仁，痛快淋漓地，說(shuō)離就離，不拖拉，不留一絲粘連；吃一口，又酥又脆，不黏膩，給人清爽的滋潤(rùn)。
我生長(zhǎng)在核桃之鄉(xiāng)商洛山，毛主席曾經(jīng)贊譽(yù)的“商洛各戶(hù)種一升核桃”的壯舉，成就了今日滿(mǎn)山滿(mǎn)坡的核桃。可是，紙皮核桃給我的享受和感覺(jué)，還是第一次。皮薄，果滿(mǎn)，就像舊時(shí)憨厚實(shí)在講信用的鄰家大叔，給人淳樸、溫厚的安穩(wěn)感。于是，我記下了紙皮核桃這個(gè)特殊的名字和物超所值的品種，不失時(shí)機(jī)地向親朋推薦和分享。
此后，我的每一天，都是從紙皮核桃開(kāi)始的。摁亮燈，在襯著布的案板上用小錘輕輕地磕一下，那些可愛(ài)的紙皮核桃，瞬間就像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子般，打著滾兒，裂開(kāi)嘴，在我面前盡情展露快樂(lè)。我小心地用手指輕輕一勾，它們就來(lái)到指定位置，那白而微黃的果仁，緊湊、甜美得像一對(duì)對(duì)夫妻，或一個(gè)個(gè)美滿(mǎn)幸福的家庭，將它們的默契與和諧完美地展示在我的面前。我有些不忍，可時(shí)間不容許磨嘰，只三兩下，就將它們消受殆盡。那停留在口中的滋味，那吞咽到肚里的安慰，以及那日日滋養(yǎng)了我身體的看不見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)，都是我所不知的遙遠(yuǎn)國(guó)度給予我的恩賜和護(hù)愛(ài)。
我不知道是怎樣的一個(gè)地方，怎樣的一個(gè)人，種植和培育了這樣的一種核桃。但是，我猜想，種植紙皮核桃的地方，人一定厚樸，講誠(chéng)信，不急功近利；培育紙皮核桃的人，一定是個(gè)實(shí)在人，是個(gè)眼量長(zhǎng)的人，放眼長(zhǎng)遠(yuǎn)而不在乎眼前利益。想至此，我內(nèi)心擎起一掛風(fēng)帆，祝福紙皮核桃和種植它的人，一帆風(fēng)順。
我見(jiàn)慣了弄虛作假，急功近利，見(jiàn)慣了一哄而上，唯利是圖。可紙皮核桃給我的啟示，是人世間還有許多我所不知道沒(méi)見(jiàn)過(guò)的好。所以，只要走進(jìn)更廣闊的天地，用眼發(fā)現(xiàn)，用心感受，才能領(lǐng)略世間所有的美。