當你下班回家打開家門，全屋燈光自動亮起，空調按照你的偏好自動調節好溫度，冰箱根據現有食材和你的飲食習慣“量身定制”一份菜譜，油煙機則幫你“盯著”鍋子控制爐火……以上場景，正在成為現實。
隨著人工智能（AI）技術的快速發展，家電行業正經歷一場智能化變革。這些創新不僅提升了用戶體驗，也催生了新的消費熱點。據國際數據機構的報告預測，2025年中國智能家居市場出貨量將達到2.81億臺，同比增長7.8%。
3月20日至23日，在上海舉辦的2025年中國家電及消費電子博覽會上，數萬個AI賦能的智慧生活產品及方案亮相。除了全方位呈現AI技術的應用趨勢外，本屆博覽會更推動AI技術從概念走向消費應用。
在位于上海新國際博覽中心N5館的展區現場，一臺會“自我介紹”的冰箱前圍了一圈觀眾。展臺負責人介紹，這是行業內首款接入DeepSeek（深度求索）的冰箱，它深度融合了海爾AI保鮮大模型，化身為“家庭健康飲食AI管家”。它不僅有“耳”有“嘴”，能聽會說，還有“眼”能看，有“鼻”能聞，甚至有一個聰明的AI“大腦”，幫助用戶管理食材、實現健康飲食。
“當你不知道給孩子做什么晚飯，只需要對著冰箱問一句‘今晚兒童餐應該怎么做’，它就能實時調取冰箱內食材清單，根據庫存和用餐人員情況定制食譜，給予用戶周到細致的建議。”展臺負責人舉例說。
讓家電變“家人”，離不開海爾智家股份有限公司（以下簡稱“海爾智家”）歷經10年布局的“AI之眼”黑科技。該系列技術給家電裝上了“視覺神經中樞”，使智能家電在“聽得懂”的基礎上能夠“看得懂”，從而真正擁有了主動服務于人的能力。
海爾集團副總裁、海爾智家研發平臺總經理舒海說：“‘無人家務’的實現，目前還需要兩塊拼圖。一塊是需要家電具備‘看得懂’的能力，‘AI之眼’技術就讓家電有了這項能力。另一塊就是在‘看得懂’之后，通過家庭服務機器人去實現家務‘拿得起、放得下’。”舒海透露，海爾智家目前正在加速研發和布局家庭服務機器人業務，希望推進“無人家務”時代早日到來。
AI技術的應用不僅是單一產品的智能化，更是整個家居生態的全面升級。2024年3月，海信在行業內率先發布了自研的星海大模型。今年，依托“海信星海大模型+DeepSeek+專家模型”的技術底座，海信空調、冰箱、洗衣機和廚房電器等白色家電新品，將全部標配AI智能體，構建全場景AI家電解決方案。
AI技術的融入，正在讓智能家電成為推動消費升級、提升生活品質的重要力量。中國家用電器協會副理事長徐東生表示：“人工智能賦能家電行業發展，賦能產品升級，極大地改善了產品與人的交互體驗，讓產品更懂人。人工智能技術將更好地為消費者服務，進一步提升家電行業的競爭力。”（記者 宋迎迎）