今春以來，丹鳳縣竹林關(guān)黃姜市場隨著皂素價格上漲購銷兩旺，五家經(jīng)銷商銷售黃姜3000余噸。
從1995、1996年起，竹林關(guān)開始大面積人工種植黃姜，2003年達到頂峰，很多人出高價租地種植，有人甚至挖荒種植，由于盲目大面積種植，沒有準確預測市場前景，2006年價格跌至每市斤0.12元，接近冰點。為了騰地種糧，開始大面積采挖，挖一天只賣幾十元錢很不劃算，有人還使出“誰挖誰有”的招數(shù)，有的干脆讓其自生自滅，尤其是租地種植戶，面積相對較大，當初地租又高，不如挖完了事，但請工挖黃姜遠不夠工錢，只好連黃姜帶地一同放棄。從2010年冬價格開始回升，每市斤從0.5元逐漸升至去年的1.1至1.2元每斤，一路走高到今春的每斤1.4至1.5元。雖然黃姜價格回暖，但是種植者卻比較理性。目前濕黃姜每斤突破1.5元，干片已漲至每斤4.00元，但并未出現(xiàn)十多年前的狂熱種植，也未出現(xiàn)租地種植戶。（商洛日報）