加強品牌建設 增加優(yōu)質供給 促進創(chuàng)新發(fā)展
供需兩端發(fā)力，推進實物消費提質升級(消費視窗·穩(wěn)住消費基本盤②)
本報記者 齊志明
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實物消費不僅構成居民消費的重要內容，而且對經濟循環(huán)的牽引帶動作用突出。推動實物消費提質升級要從供需兩端發(fā)力，堅持創(chuàng)新驅動，提高供給質量，擴大有效供給，努力實現更高水平的供需動態(tài)平衡
推動農產品品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產
“大家好，我是老魯，這是我們村里生產的‘老家紅薯粉絲’……”江西鷹潭市余江區(qū)平定鄉(xiāng)洪橋村黨支部書記魯亮海正在視頻直播間推介村里的特色產品，他說：“自從商品有了品牌，銷量增加了不少。”
2017年底，洪橋村成立親農果蔬專業(yè)合作社，引進國內先進的紅薯深加工生產線，注冊品牌“老家紅薯粉絲”。前兩年，“老家紅薯粉絲”成功入選全國名特優(yōu)新農產品名錄。“今年合作社紅薯粉絲年銷售額預計達60多萬元，村集體經濟收益16萬元左右。”魯亮海說。
余江區(qū)農糧局局長徐志敏介紹，近年來，余江大力發(fā)展無公害農產品、綠色食品、有機食品和農產品地理標志(即“三品一標”)，精心培育農產品品牌，加大科技開發(fā)力度、開展精深加工。目前已獲得綠色農產品認證百余個。
去年6月，商務部、農業(yè)農村部等17部門聯合發(fā)布《關于加強縣域商業(yè)體系建設 促進農村消費的意見》，要求提升農產品供給質量，實施農業(yè)生產“三品一標”提升行動。
中國宏觀經濟研究院對外經濟研究所副所長王蘊認為，適應消費結構升級趨勢，增加綠色優(yōu)質特色農產品供給，重點就是要推動品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產。
去年12月，中國農技協推動廣西武鳴沃柑科技小院與淘菜菜結成產銷聯盟，共建“淘菜菜農場”。借助淘菜菜的數字化能力，武鳴沃柑科技小院實現產供銷全鏈條數字化分級流通，可以將剛采摘下來的沃柑按照果品標準分揀，智能記錄每一顆果實的去向。截至去年底，通過數字化產供銷體系建設，武鳴沃柑科技小院所依托的嘉沃農業(yè)專業(yè)合作社種植沃柑面積達3萬畝，當季新果產量超1億斤。
國務院發(fā)展研究中心農村經濟研究部部長葉興慶認為，農產品具有非標、易損等特點，需要大力促進農業(yè)標準化生產，提升全產業(yè)鏈數字化、智能化水平，提升農產品品質，打造農產品特色。
商務部發(fā)布的商務大數據監(jiān)測顯示，一季度全國農產品網絡零售額1300.9億元，同比增長11.2%。
增加優(yōu)質供給，暢通產銷對接，引領創(chuàng)造更多消費新需求
推動消費持續(xù)恢復，需要積極推進實物消費提質升級。
“空間又大又舒適！”湖北省武漢市居民胡愛玲前一陣購買了智慧電動汽車“問界M5”，對空間、配置很滿意，“我家有兩個男孩。以前家里的四座車不太夠用，現在新車后排三座舒適寬敞，后備箱空間也大，能裝下一家子露營所需的各種東西。”
今年4月，國務院辦公廳印發(fā)的《關于進一步釋放消費潛力促進消費持續(xù)恢復的意見》提出，支持研發(fā)生產更多具有自主知識產權、引領科技和消費潮流、應用前景廣闊的新產品新設備。汽車、電器、電子設備等產業(yè)集聚眾多科技創(chuàng)新要素，體現智能、綠色、健康等消費新潮流，將引領和創(chuàng)造更多消費新需求。
近年來，我國汽車產業(yè)轉型升級，新能源汽車市場進入快速增長的新階段。中國汽車工業(yè)協會發(fā)布的數據顯示，2021年，我國新能源汽車銷售352.1萬輛，同比增長1.6倍，市場占有率達到13.4%。擁有19年整車制造經驗的小康股份，正加大新能源車型技術研發(fā)，完善銷售渠道建設，布局新能源汽車產業(yè)，其自主研發(fā)的整車技術平臺，可運用于全尺寸各級別轎車、SUV及 MPV車型的開發(fā)。
“未來企業(yè)的競爭將集中在核心技術能力的比拼。只有堅持創(chuàng)新驅動發(fā)展，才能在激烈的市場競爭中占據優(yōu)勢。”小康集團輪值董事長張正萍表示，公司將汽車核心技術及關鍵零部件生產技術掌握在自己手里，結合行業(yè)趨勢和消費者需求，加大電池、電機、電控技術等領域研發(fā)，每年研發(fā)投入占銷售收入的比例超過10%，擁有近3000項專利技術。
當前，消費需求逐漸呈現多元化、個性化趨勢，定制產品越來越受青睞，青少年專屬食品、低糖電飯煲、長輩智能手機等定制類產品不斷涌現。
每天清晨，位于江西南昌市青云譜區(qū)的江西陽光乳業(yè)股份有限公司生產車間，工人們熟練地操作生產設備、灌裝成品鮮奶。一瓶瓶牛奶經過殺菌、裝箱后進入庫房，第一時間配送到市民的餐桌上。
作為一家高科技乳企，陽光乳業(yè)在抓住新一代消費群體、增強產品多樣性上下了不少功夫。“通過對線上線下全渠道數據進行綜合分析，我們對細分人群的口味、偏好等有了更精準的把握，根據調研結果調整和改善研發(fā)和生產，生產了更多適銷對路的新產品。”陽光乳業(yè)市場部部長陳曉泳說，公司研發(fā)的“屏眼寶”發(fā)酵果蔬乳酸菌飲品含有乳酸菌發(fā)酵β—胡蘿卜素、葉黃素、益生菌等營養(yǎng)成分，深受追求健康飲食的消費者喜愛。
“推進制造業(yè)產銷對接，需要加速打造智慧供應鏈，實現上下游物流、信息流、資金流、商流互聯互通，及時滿足市場各種需求，提前預判各地市場變化，以更加個性化設計、柔性化生產迎合市場的多樣化需求。”星圖金融研究院高級研究員付一夫說。
適應新消費方式，提升品牌價值，激活老字號創(chuàng)新發(fā)展活力
目前，商務部認定了1128家“中華老字號”，這些品牌平均擁有160年以上的歷史。近年來，我國老字號發(fā)展活力不斷增強，品牌影響力持續(xù)提升，2020年，近75%的中華老字號企業(yè)實現盈利。但同時，面對市場新變化，一些老字號也面臨創(chuàng)新能力不夠、發(fā)展水平不高等問題。
《“十四五”現代流通體系建設規(guī)劃》提出，構建老字號保護傳承創(chuàng)新發(fā)展的長效機制，支持企業(yè)加快適應新消費方式，改善商品質量和服務水平，提高品牌價值。今年3月召開的全國促進老字號創(chuàng)新發(fā)展工作會提出，要抓好老字號創(chuàng)新發(fā)展大會、老字號數字博物館、老字號嘉年華三項重點工作，持續(xù)增強老字號創(chuàng)新發(fā)展活力。隨著一系列政策舉措落地見效，老字號創(chuàng)新活力不斷增強。
跨界融合促發(fā)展。一些老字號企業(yè)將傳統(tǒng)經營方式與大數據、云計算等現代信息技術相結合，升級營銷模式。一些電商平臺積極設立老字號專區(qū)，為老字號企業(yè)提供便捷的數字化服務。
今年初，拼多多啟動“2022多多新國潮”行動，計劃助力1000家國潮品牌、新銳品牌、老字號擁抱新消費。活動期間，張小泉、譚木匠等知名老字號企業(yè)走進直播間，向消費者推介老手藝、新產品。自入駐拼多多以來，張小泉年增長均超過100%，并針對平臺用戶推出多個專供款裁縫剪，銷量都突破10萬件。過去一年，拼多多上先后涌現出50多個銷售額過億元的老字號品牌。
創(chuàng)新產品和服務謀發(fā)展。商務部等8部門印發(fā)的《關于促進老字號創(chuàng)新發(fā)展的意見》提出，引導老字號企業(yè)運用先進適用技術創(chuàng)新傳統(tǒng)工藝，研發(fā)適應市場需求的產品和服務，提升質量水平。
當前，新國潮服飾、美妝、日用品等受到年輕消費者的喜愛。在潮流購物平臺得物APP上，代表國潮的回力、飛躍、鳳凰自行車、英雄鋼筆等老字號的討論熱度很高。自2020年起，得物APP連續(xù)3年舉辦“得物國潮設計大賽”，引導年輕一代從中華傳統(tǒng)文化中尋求設計靈感，促進國潮商品消費。回力和飛躍等品牌多次嘗試聯名設計，在得物APP上獨家推出符合年輕人潮流趨勢的系列鞋款新品，受到年輕消費者追捧。
“老字號發(fā)展要堅持保護傳承和創(chuàng)新發(fā)展相結合。”王蘊認為，要準確把握老字號歷史沿革和文化特色，著力完善品牌保護體系，打造文化傳承載體，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新活力，推動新技術新業(yè)態(tài)新模式發(fā)展，多措并舉，實現老字號持續(xù)健康發(fā)展。