據(jù)報(bào)道，三年前日本科學(xué)家發(fā)表于《美國老年病學(xué)會(huì)雜志》的一項(xiàng)研究也顯示：即使超過80歲，體重超過正常也不會(huì)影響長壽。該研究對(duì)約1300名不同體重的80歲以上老年人進(jìn)行了為期4年的跟蹤觀察，結(jié)果還發(fā)現(xiàn)體重不足者與標(biāo)準(zhǔn)體重或超重者相比，死亡原因更多為惡性腫瘤、心臟病和肺炎，這與早前人們普遍認(rèn)為超重者更易患上并死于心臟病的看法有出入。
“如果說上述研究選取的人群有限，那么，大規(guī)模流行病學(xué)調(diào)查也許能補(bǔ)充說明問題。”據(jù)周岱翰介紹，自20世紀(jì)80年代，北歐長壽之國挪威用了10年時(shí)間，對(duì)將近200萬人開展了世界上有史以來最大的流行病學(xué)研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，體重指數(shù)(BMI)在26至28之間的人壽命最長；而按世界衛(wèi)生組織的定義，健康人的BMI最好是介于20~25之間，26~28之間絕對(duì)屬于超重人群。更不可思議的是，研究還發(fā)現(xiàn)BMI在18~20之間的“理想瘦人”竟然沒有比BMI在34~36之間(起碼超重二三十公斤)的“超胖一族”活得更長。
中醫(yī)觀點(diǎn)：脾胃俱旺方能食而肥
“古人所謂‘千金難買老來瘦’是有特殊語境的。”周岱翰解釋稱，在農(nóng)耕社會(huì)，絕大多數(shù)人都過著日出而作、日落而息的生活，長年累月的勞作以及有限的物質(zhì)條件，肥胖的人并不多，一般是家境富裕、上了年紀(jì)不用干活又吃得好，相對(duì)養(yǎng)尊處優(yōu)、吃得多動(dòng)得少者才較有條件發(fā)胖。這些人正應(yīng)了《黃帝內(nèi)經(jīng)》中對(duì)胖人得病的解釋：“氣滿發(fā)逆，甘肥貴人，則高梁之疾也。”說白了，“肥貴人”有病是因過食肥甘厚味、久坐少動(dòng)所致，而“老來瘦”更多是針對(duì)這類人所提出的忠告。
“其實(shí)，古人并不認(rèn)為長胖就不好，反而稱之為‘發(fā)福’。以前見面拉家常忌言人瘦，因?yàn)槭莶⒉惶踔潦侨兆硬缓眠^、有病的表現(xiàn)。”周岱翰指出，古人更視體胖為“有福氣”。但這種觀念現(xiàn)在為何少人提？這是因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)物質(zhì)生活豐富、機(jī)器使用大規(guī)模代替粗重勞作，好逸惡勞、養(yǎng)尊處優(yōu)的人大大增多，胖人越來越多見，自然也不稀罕，更少人再“以胖為貴為福”了。
“古人認(rèn)為瘦不吉利甚至有病其實(shí)不無道理，胖瘦確實(shí)能反映一個(gè)人身體臟腑功能的強(qiáng)弱。”周岱翰引用金元名醫(yī)的李東垣所著的《脾胃論》，從中醫(yī)的角度解釋稱：“脾胃具旺，則能食而肥；脾胃具虛，則不能食而瘦。”一般內(nèi)臟功能好，對(duì)吃進(jìn)去的東西能吸收正常的人才會(huì)長胖，反倒是那些多吃都不胖的人，有必要好好地調(diào)理臟器功能，甚至需查查體內(nèi)有無隱疾。
新觀念：瘦未必壽，胖點(diǎn)反而“耐扛”
“雖然過度肥胖確實(shí)多數(shù)伴有疾病，但不能簡單地說胖就不好。相反，瘦未必壽，胖點(diǎn)很正常！”周岱翰指出，除個(gè)別的極端例子，比如胖得動(dòng)不了，其他BMI指數(shù)在健康值的邊緣或是適量超過者，即使各項(xiàng)指標(biāo)稍有偏高，多數(shù)也是因機(jī)體正常的退化、代謝的減弱所致，其實(shí)都無需像溫伯那樣刻意去節(jié)食減肥，更不必“談胖色變”。
“老人家瘦了十幾斤，卻落得個(gè)營養(yǎng)不良抵抗力急降，大病雖未有，小病卻不斷。這么下去怎么可能長壽？”周岱翰認(rèn)為，這些年醫(yī)學(xué)界對(duì)肥胖的危害宣傳其實(shí)有些“過火”。媒體上不乏拔高肥胖危害的言論。其實(shí)，從上世紀(jì)80年代開始，關(guān)于肥胖威脅健康的相關(guān)話題就開始在西方媒體中頻頻出現(xiàn)。美國洛杉磯加利福尼亞大學(xué)的社會(huì)學(xué)者曾統(tǒng)計(jì)過，到2003年，類似“肥胖威脅論”的相關(guān)傳播在各種英語媒體中出現(xiàn)的頻率甚至達(dá)到了每天20次！
“到目前為止，國內(nèi)外科學(xué)文獻(xiàn)都查不到把壽命長短跟胖瘦直接關(guān)聯(lián)的循證醫(yī)學(xué)論證。”周岱翰笑言，早在1960年，就有將近一半的美國人超重，當(dāng)時(shí)已有專家開始預(yù)言肥胖將對(duì)這個(gè)國度造成毀滅性后果。但據(jù)該國CDC的數(shù)據(jù)顯示，在1990年至2000年之間，美國人肥胖率增加了61%，但人均壽命非但沒有縮短，反而從75.2歲增長到77.4歲。