2012-08-24 15:39:52
爆米花濃濃的奶香味，讓許多人欲罷不能。不過，據(jù)美國“每日醫(yī)學”網(wǎng)站報道，最新研究顯示，正是這黃油奶香味的爆米花，會損害人體的肺部和大腦。
雙乙酰是爆米花中的一種常用配料。它還用于糖果、焙烤食品、寵物食品、人造黃油、快餐和各種零食中，能讓這些食品帶有一種明顯的黃油味道。
以前，人們認為雙乙酰是一種安全的食品添加劑，然而今年3月發(fā)布的一項毒理學報告顯示：生產(chǎn)爆米花的工人如果經(jīng)常接觸含有雙乙酰的人造黃油香料，會增加他們患上肺病的風險，雖然少見，但卻是致命的。同時，研究人員在美國化學學會新聞發(fā)布會上宣稱：每天都接觸這種化學物質(zhì)的食品加工工人患上老年癡呆癥的幾率也會增大。（生命時報）
多項研究證明，常吃黑巧克力有益心臟健康。意大利一項最新研究顯示，常吃黑巧克力或有助老年人預防癡呆癥。 每天吃 意大利拉奎拉大學研究人員征募９０名患有輕度認知功能障礙的７０歲或７０歲以上老年人，...
愛吃油炸食品、巧克力等高熱量食物，孩子不僅因此發(fā)胖，還更容易感冒。昨日，葉女士帶著6歲的兒子到醫(yī)院看感冒，醫(yī)生建議她給孩子去去火氣，并節(jié)制飲食。 葉女士的兒子從小就長得十分壯實，不過從讀幼兒園以來...
想要皮膚好、氣色好、自然散發(fā)魅力，那么你就該下多點功夫了。除了日常的護理之外，飲食也很重要。選對合適的食物，可以幫助你在養(yǎng)顏美容的道路上前進一百步，如果由著性子亂吃的話，那就是對自己的以一種損害。...
玉米可預防心血管疾病 有研究顯示，將玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標對比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5—10倍。它含有不飽和脂肪酸，尤其是...
日本國立癌癥研究中心7日發(fā)布的一項調(diào)查結(jié)果稱,常吃鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等背部發(fā)青魚類以及鰻魚的人,與不怎么吃這些魚的人相比,患肝癌的風險約低40%。 鯖魚等背部發(fā)青的魚類在日本統(tǒng)稱“青魚”,這...
對于乙肝、肝硬化等肝病患者來說，一日三餐中可經(jīng)常食用萵筍、竹筍、蘆筍，因為這三種食物保肝防癌作用明顯，具有消痰、利尿解毒，幫助污物從糞便排出等功效。...
健康的飲食習慣對我們來說是非常重要的，在兩性生活當中飲食同樣也占有很重要的位置，那么究竟哪些食物可以讓男人更加性福呢，下面小編為您整理了一些內(nèi)容，僅供參考。 1.韭菜：韭菜可溫腎助陽，活血散瘀，理...
女性為了維持身材，日常飲食都以素食為主，尤其是一些女明星幾乎一日三餐都是素食。專家指出，常吃素食或致人體的抵抗力下降，易引發(fā)肌膚炎癥或致皮膚松弛。 ...
胡椒性溫味辛，有黑、白兩種，可治療消化不良、腸胃炎、支氣管炎、感冒和風濕病等,但糖尿病、痛風、關(guān)節(jié)炎、痔瘡、癌癥、支氣管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。 生姜性溫味辣，能增強血液循環(huán)、刺激胃液分泌...
土豆能留住歲月的腳步：土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，...