昨晚央視315晚會曝光了杭州廣琪貿易公司將過期食品原料“改頭換面”變成合格產品，其供貨對象包括可莎蜜爾、丹比等多家知名的蛋糕坊和烘焙企業(yè)。
今天，杭州市工商局在下城區(qū)、江干區(qū)、余杭區(qū)等地集中開展調查行動，清查與廣琪公司過期原料有關的食品流通使用情況。
中午，記者跟隨杭州市工商局江干分局經檢大隊，來到位于彭埠鎮(zhèn)的杭州丹比食品有限公司。
在杭州丹比的倉庫一角，記者看到一框框食品堆放在地上，每個框里擺放的并非相同品種，有工作人員正在清點數目。
杭州丹比銷售經理劉霞告訴浙江在線記者，眼前這些食品，就是今早從全市52家門店下架召回的涉及廣琪公司提供原材料的所有食品。
記者看了下，這些召回的食品主要有火腿三明治、雜糧核桃吐司、培根香蒜面包等品種。經過工作人員清點后確認，這批召回的面包類食品總數為859只。劉霞說，當中涉及到廣琪公司原材料的有火腿、培根、椰絲等。
杭州丹比的副總經理黃麗萍說，慶幸這次曝光的過期原料并不在丹比的采購范圍內，但為了保險起見，還是把所有涉及到廣琪公司原材料的產品全部召回，也會統(tǒng)一銷毀。
經檢大隊向黃麗萍了解了對于廣琪原材料的使用和處理情況，并要求提供涉及廣琪公司原材料的采購與銷售清單。
黃麗萍說，公司是在2009年4月前開始向廣琪公司采購原材料的，但是份額一直不多，“以今年2月份為例，我們采購原材料的總金額約300萬元，其中廣琪公司只有5萬左右”。
質監(jiān)部門連夜封存廣琪原材料 丹比稱已切換供應商
看到央視曝光后，黃麗萍說她的第一反應是震驚，馬上連夜召開緊急會議，啟動應急方案，封存廣琪公司原材料，切換供應商，召回相關產品。
“在昨晚的自查中，我們封存了所有從廣琪采購的原材料，并在杭州市質監(jiān)部門的監(jiān)督下造冊列管待查。”黃麗萍說。
進到原材料倉庫里，記者看到了被封存的由廣琪公司提供的原材料。大包裝袋上已經貼上了質檢部門的封條，零散的部分也有工作人員寫上了“不要用”的字條。
這些由廣琪公司提醒的原材料是焙之璽陽光多谷粒面包預拌粉、深海友金槍魚、唐人神家鄉(xiāng)切片火腿、奧利銘培根肉、美國藍鉆進口巴旦木、德樂即用原味果膠等。
“某種程度上來說，我們也是受害者，這也是一次教訓，今后會嚴格把握供應商，把好進貨關。”黃麗萍說，以前對供貨商很依賴，以后自己也會將原材料送檢。
江干分局經檢大隊長襲煒說，杭州丹比公司已經配合質監(jiān)部門對廣琪原材料進行了封存，目前尚未發(fā)現(xiàn)有什么問題，接下去工商部門仍將積極配合公安和質監(jiān)部門行動。(浙江在線記者戚珊珊)