軍隊持續(xù)推進食品安全風險監(jiān)測體系建設

　　更好守護官兵“舌尖上的安全”

　　本報訊 吳寶利、特約記者趙杰報道：為落實習主席對食品安全工作作出的重要指示精神，持續(xù)推進軍隊食品安全風險監(jiān)測體系建設，1月上旬，軍委后勤保障部衛(wèi)生局在先行試點基礎上，全面啟動陸軍、軍委國防動員部等單位食品安全風險監(jiān)測，督導各大單位主管部門加緊推進監(jiān)測站規(guī)范化建設，實現(xiàn)監(jiān)測體系整體運行，構筑食品安全風險“防護網(wǎng)”，確保官兵“舌尖上的安全”。

　　元旦前夕，軍委后勤保障部衛(wèi)生局全面部署啟動京外有關單位食品安全風險監(jiān)測，規(guī)范監(jiān)測實驗室建設和質(zhì)量控制，緊緊圍繞軍隊食品安全風險監(jiān)測工作規(guī)范、實驗室質(zhì)量控制、信息管理系統(tǒng)應用、設備性能及檢測技術等專題組織培訓輔導，開展監(jiān)測設備和信息系統(tǒng)操作訓練，確保相關人員熟練掌握檢測技術和工作流程。

　　自2013年以來，軍隊衛(wèi)勤部門始終把食品衛(wèi)生安全作為一項利軍惠兵工程來抓，啟動軍隊食品安全風險監(jiān)測體系建設。第一階段選擇駐京11個大單位的32個重點餐飲單位，指導建設食品安全風險監(jiān)測站26個，二級食品安全風險監(jiān)測中心11個，全軍食品安全風險監(jiān)測中心1個。第二階段論證建立戰(zhàn)區(qū)監(jiān)測站點137個，二級食品安全風險監(jiān)測中心8個。目前，全軍已構建形成三級食品安全風險監(jiān)測體系，軍隊食品安全風險監(jiān)測工作取得重要階段性成效。

　　據(jù)悉，下一步，軍委后勤保障部衛(wèi)生局將論證構建海軍、空軍、火箭軍和全軍大型訓練基地食品安全風險監(jiān)測體系，修改印發(fā)《軍隊食品安全風險監(jiān)測工作規(guī)范》，研究制定《軍隊食品安全條例》，論證制定食品安全風險監(jiān)測經(jīng)費補助標準和試劑補充辦法，探索建立軍隊食品安全風險監(jiān)測制度化標準化常態(tài)化工作運行機制，更好地守護官兵“舌尖上的安全”。