正在舉辦的２０１２中國西安第三屆國際ＤＮＡ和基因組活動周上，轉基因食品成為關注焦點。多國專家均表示，對待轉基因食品，應該破除或支持或反對的兩極分化“迷信”態(tài)度，采取更多的行動“趨利避害”，為此有必要遵循國際標準，建立完備的風險評估系統(tǒng)。
通過現(xiàn)代科技手段，把一種生物體的基因轉移到另一種生物體ＤＮＡ中，以此培育出期望的生物制品。如何對待這類轉基因食品，世界各國態(tài)度不一，科學界也有巨大分歧。
“實際上轉基因產(chǎn)品要比傳統(tǒng)意義上的產(chǎn)品更安全。”諾貝爾獎獲得者理查德·羅伯特說：“在農業(yè)領域，在這日益惡化的環(huán)境中，這項技術讓我們能夠少用水或殺蟲劑。而且并沒有證據(jù)表明轉基因食品對人類的健康有害。”
與理查德一樣，澳大利亞彼得麥卡勒姆癌癥中心副教授伊恩·坎貝爾認為，從科學的角度來說，根本沒有任何科學依據(jù)證明轉基因食品是不安全的，許多國家對轉基因食品的抵制出于“政治目的”。
不過，仍有許多專家對轉基因食品“絕對安全”之說存在疑慮。“我們目前對轉基因技術沒有什么控制。因此公眾就會恐慌。”美國莫塞克聯(lián)邦事務公司專家邁克·布朗說。
中國ＣＧ賽業(yè)測序中心基因技術專家韓藍青說，沒有證據(jù)證明轉基因對人類身體有害，但同樣沒有證據(jù)顯示長期食用轉基因食品沒有任何危害。同時，一些外源基因侵入有可能對野生型植物原基因產(chǎn)生沖擊，這會對生態(tài)造成破壞。
實際上，國際食品法典委員會（ＣＡＣ）于２００３年就通過了有關轉基因植物安全檢測的標準性文件－－《重組ＤＮＡ植物及其食品安全性評價指南》。但是這并不足以讓各國和學界達成一致。
因此，許多專家表示，對轉基因食品的態(tài)度不應是簡單的“反對”或“贊成”，而應該遵循國際標準，在嚴格的實驗和風險評估的基礎上逐步推進。
“現(xiàn)在有兩種態(tài)度，堅決反對和極力推崇。我認為我們應該不斷地去測試食品的機能，繼續(xù)試驗以確保生產(chǎn)更加安全的食物。”南非生物信息研究所博士艾倫·克里斯托佛爾說。
他說：“分歧并不利于技術的發(fā)展。我贊成我們應該建立并遵循轉基因食品的國際標準和通行政策，進行嚴格把關，有計劃推進，不能太過隨意。”
諾貝爾獎得主馬丁·約翰·埃文斯表示，對轉基因技術，不能簡單地說好或不好，一切取決于實驗驗證，取決于證據(jù)。
邁克·布朗認為，最為重要的是保證公眾的知情權，以便他們進行選擇。“我們應該建立一個統(tǒng)一的檢測標準。人們有權利知道所食用的食品中有哪些外來的基因，了解這些基因可能對人類身體的影響。”
西北農林科技大學教授李鑫表示，“非常有必要進行嚴格、全面的風險評估，利用科學的手段，有理有據(jù)，不論是有益還是有害，都能把問題說清楚，能夠監(jiān)控到。”(新華網(wǎng))