東港一家果業公司包裝車間里，主播正在直播帶貨。
本報記者 劉佳華攝
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改良品種、發展電商、壯大品牌、豐富業態……近年來，遼寧省東港市多措并舉，推動草莓產業高質量發展。目前，全市草莓種植面積穩定在20萬畝左右，鮮果年產值超60億元，10萬多農戶從事草莓生產，形成了集生產、加工、銷售于一體的產業鏈條。
初冬時節，草莓搶“鮮”上市，記者走進東港，看顆顆草莓因何紅艷如許。
“快嘗嘗！”三步并兩步，遼寧省東港市椅圈鎮李家店村的夏廣文從壟溝里跳過來，手捧一把草莓，果肉飽滿、色澤亮麗，咬上一口，味道甜美、香氣濃郁。
“這就是‘紅顏’草莓，又叫99草莓。”30歲的夏廣文，去年回村幫父母種植銷售草莓，“管理精細，畝產能到8000斤以上，效益很可觀。”
草莓這顆“致富果”，扎根東港已有百年。“據縣志記載，椅圈鎮夏家村1924年最先引種草莓。”東港市委書記孫曉暉介紹，目前，全市草莓種植面積穩定在20萬畝左右，鮮果年產值超60億元，10萬多農戶從事草莓生產，形成了集生產、加工、銷售于一體的產業鏈條。
帶動農戶，精心種植——
一群能人回家鄉
陽光灑落，大棚里暖意融融，草莓莖葉一片翠綠，其間點綴著顆顆鮮紅的草莓。細看，莖葉并非長在土地里，而是長在半人高的架子上，每株苗旁的“土壤”里，插著輸送水肥的細管。
“這‘土壤’其實是珍珠巖、椰糠等基質。”夏廣俊站在架子旁，說著高架栽培的好處，“不用再彎腰干活，勞動效率提升，能精準控制水肥用量，草莓的甜度高、病害少，產量也上來了……”
夏廣俊是椅圈鎮夏家村村民，此前在外打工，1998年開始回鄉賣草莓。“以前，東港草莓銷路只在省內，我到外地一家家談，終于把草莓賣到北京的大型商超。”如今，他帶頭成立的和美草莓專業合作社，吸納100多戶農戶，種植草莓300余畝，建起了100座大棚。
兩年前，夏廣俊的兒子夏遠麒回了家，負責合作社線上銷售草莓的業務。得益于東港實施的“歸巢行動”，目前每個行政村至少有1名大學生參與基層治理、帶領村民增收，他們依托的產業主要就是草莓。
在東港，“歸巢”能人還有不少，他們創新草莓生產銷售方式，帶動更多農戶增收——
玖玖家庭農場負責人徐崗，以前主要向外地販運草莓。“我發現，從農戶地里收來的草莓，品質不一。于是從2013年開始自己建農場，現在已帶動1000多戶農戶，去年產值超3億元。”
和草莓打交道近30年，徐崗見證了許多變化。“以前種草莓很費人工，現在有卷簾機，還能自動控溫、滴灌；以前都是紅色品種，現在白的、粉的都有；以前種植、銷售各干各的，現在很多合作社業務覆蓋全鏈條。”
東港市草莓協會會長馬廷東，回鄉種草莓20多年，在他擔任理事長的圣野漿果專業合作社，155戶社員種植草莓等漿果近1.2萬畝。“為鼓勵大伙兒技術創新，合作社搞了5屆草莓大賽，每屆都有新成果。今年正推廣冷藏苗技術升級版，讓草莓10月初就能上市。”
每天，早上到大棚起簾，上午采摘，下午澆水施肥，傍晚再放簾；每年，4月到8月育苗，9月開始種植，11月到次年6月采摘售賣……這是長安鎮王家村村民季學丹的一天和一年，辛苦卻甜蜜。“加入圣野漿果專業合作社后，跟著學新技術，現在我家蓋了3座大棚，年收入幾十萬元，還買了車。”季學丹說。
發力電商，對接物流——
一顆草莓出東港
上午9點，甲午先生電子商務有限公司，一場直播帶貨開始了。
“看這特大果，比雞蛋還大……”主播高小涵進入直播間，對著鏡頭認真介紹草莓，補光燈照亮她的面龐。不到一個小時，就有了幾十個訂單。
“我們2014年開始線上銷售草莓，目前在天貓、抖音等平臺都有店鋪。”甲午先生電子商務有限公司董事長呂福鵬說，去年公司線上銷售草莓約40萬斤。這幾年還陸續投資建設了種植基地、供應鏈公司和包裝廠。“我們研制的新包裝，一層包裝能替代過去的兩層，環保實用，成本還低。”
早上，甲午先生的種植基地里，草莓被輕輕摘下放進筐里；中午，草莓被運到分揀中心；下午分揀后，草莓被套上網套裝進包裝盒和塑封袋，抽真空，隨后放進泡沫箱和紙箱，膠帶封箱；“浙江兩盒”，箱子上很快被貼上了目的地；晚上，它們去往大連周水子機場，搭乘順豐的“草莓專機”飛往浙江。從下單到收貨，全程不到48小時。
“我們針對東港草莓推行‘陸鐵空’多式聯運，努力提高運輸效率。”順豐速運遼寧有限公司農產品供應鏈負責人杜文峰介紹，公司今年針對東港草莓的整體運輸能力提升超20%，單日調配飛機6架次，還儲備300余噸散航資源，干線冷鏈運輸車輛增至230余車次。
小草莓有大流量。東港市商務局負責人介紹，東港市建立“線下實體店+旗艦網店+物流配送”的一體化經營體系。目前，全市注冊電商企業、個體戶數達6600余戶，各類網店1.5萬多家，草莓鮮果銷售中，電商銷售占比超三成。
“讓世界愛上東港草莓”，這是馬廷東的目標。在圣野漿果專業合作社的包裝車間里，一盒盒草莓整裝待發，幾天后，它們將到達印度尼西亞的超市。“我們的草莓銷往東南亞、非洲等地，去年出口額超1000萬元。”馬廷東說。
大連海關大東港海關負責人介紹，他們對東港草莓設立查檢綠色通道，實現查檢環節“零延時、零等待”。“今年前10個月，東港鮮草莓出口292.31噸，貨值4027.29萬元。”
培育品牌，延伸鏈條——
一株種苗正成長
身著無菌服，一手拿鑷子，一手輕輕挪動手術刀，張明瀚盯著顯微鏡，穩穩地從草莓莖尖切下不到1毫米的部分，小心翼翼放入培養基中。
“30天后能達到繼代狀態，再經過擴繁，就能1株變3株。”張明瀚是東港市君樺生態果業有限公司組培中心主任，他正嘗試培育新的草莓種苗。在公司的草莓脫病毒種苗繁育室里，擺放了5萬多個繁育脫毒種苗的小罐。
為啥大費周章培育新苗？“傳統方式繁育草莓種苗，病毒一代代遺傳積累，草莓產量和品質都會下滑，我們采用莖尖分生組織培養，配合藥劑處理和熱處理，能確保新苗脫毒，從而保證產量和品質。”張明瀚說。
君樺公司董事長呂治君說：“我們由銷售端延伸到鏈條前端的種苗培育。去年7月，組培中心投產，年繁育脫病毒草莓種苗300萬株，冷凍苗、假植苗等1500萬株。客戶反饋很好，草莓畝均產量增加約25%。”
東港草莓，也如同一株種苗，在這片沃土上不斷成長——
品牌在壯大。東港市農業農村局局長姜錫鑫的辦公桌上，有份東港草莓百年系列活動籌備方案，最近他為這事兒忙得“腳打后腦勺”。近年來，東港草莓積極參加各類博覽會、展銷會，去年在北京、上海等地都舉辦了展會和發布會，目前已舉辦4屆丹東東港草莓文化節。
技術更普及。遼寧草莓技術科學研究院坐落在東港，副院長姜兆彤研究草莓30多年，他和同事們起草的《綠色食品草莓生產技術規程》等，作為地方標準被推廣。“我們定期普及新技術，培訓種植戶。日光溫室草莓早熟栽培技術的推廣，讓草莓提早40余天上市。”姜兆彤說。
業態更豐富。北井子鎮徐坨村村民孫福洪，兩年前“歸巢”東港，將自家的草莓大棚打造成景點，與村里的稻田畫、花海等串聯，每到旅游旺季，有不少游客涌入他家的大棚。“去年收入30萬元，其中近10萬元來自采摘，游客多時一天能采摘300多斤。”孫福洪眼里充盈著滿足。
《 人民日報 》（ 2024年11月22日 06 版）