一只烤鴨為何只賣25元？不久前，相關(guān)話題登上熱搜。
在山東沂南，依托現(xiàn)代化養(yǎng)殖繁育技術(shù)，一只櫻桃谷鴨從孵化到出欄只需50多天，做烤鴨的白條鴨坯成本不到10元錢一只。別看鴨坯不貴，養(yǎng)鴨絕非虧本買賣。鴨掌、鴨脖被制成休閑食品，鴨毛被收購后變身羽絨制品，鴨血、鴨油都有用武之地。一只鴨子被充分利用的背后，是養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。育種孵化、屠宰加工一條龍，飼料加工、熟食生產(chǎn)全業(yè)態(tài)，形成了完整產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)了價(jià)值的有效提升，成就了200億元大產(chǎn)業(yè)。
科技與產(chǎn)業(yè)的躍升，正在刷新人們的認(rèn)知。一些曾被認(rèn)為是無用的東西，搖身一變成為優(yōu)質(zhì)資源。比如，在大米加工中，將易酸敗的米糠用于壓榨稻米油、提取米糠脂，變“黃色污染”為“金色利潤”；在煤炭開采中，將副產(chǎn)品煤矸石用于制作建筑材料莫來石，讓“煤渣渣”變成“香餑餑”……
如果說“物盡其用”重在“吃干榨凈”、減少浪費(fèi)；“點(diǎn)石成金”則要打破局限、轉(zhuǎn)換賽道。
時(shí)下，以個(gè)性、跨界、融合等為特點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展、產(chǎn)品推陳出新，發(fā)揮“價(jià)值倍增”效應(yīng)，有的對固有模式形成顛覆性改變。
一根玉米，經(jīng)過“七十二變”產(chǎn)出聚乳酸，進(jìn)而成為可降解心臟支架的重要材料；一塊菜地，讓城里人認(rèn)養(yǎng)種植，助農(nóng)戶增收致富，離不開對消費(fèi)心態(tài)的敏銳把握。無論是從無到有的科技創(chuàng)新，還是資源重組的模式創(chuàng)新，點(diǎn)石成金的關(guān)鍵在于打破路徑依賴、激發(fā)創(chuàng)造性思維，從習(xí)以為常中開掘新價(jià)值。
進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新階段，資源環(huán)境約束趨緊，“大水大肥”的發(fā)展方式對于包括農(nóng)業(yè)在內(nèi)的各產(chǎn)業(yè)都不再適用；而“低垂的果子”已經(jīng)摘完，迫切需要激發(fā)更多化腐朽為神奇的飛躍。以綠色為底色，以創(chuàng)新為引擎，物盡其用與點(diǎn)石成金，為向前發(fā)展提供了新的推動(dòng)力。
這里蘊(yùn)含著節(jié)流和開源的關(guān)系。必須看到，減損也是增產(chǎn)，降耗就是增收。尤其對于超大規(guī)模經(jīng)濟(jì)體而言，一度電的節(jié)約，一平方米土地的利用，乘以龐大的經(jīng)濟(jì)系數(shù)，都不是一件小事。以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高效利用資源，提高全要素生產(chǎn)率，也是一種開源。
這里包含著固本與開新的方法。新質(zhì)生產(chǎn)力蓬勃發(fā)展，正讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)。在換道超車的同時(shí)，也要堅(jiān)決摒棄那些“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)已到達(dá)天花板”“脫實(shí)向虛才是出路”的論調(diào)，用兩條腿走路。
一束秸稈曾是一道治理難題，如今從當(dāng)燃料到做飼料，從造漿做紙到轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量石墨烯，秸稈再利用由淺入深，不斷開辟新天地。共享單車、電子商務(wù)曾是廣被談及的新聞，如今已融入日用而不覺的生活。這啟示我們，創(chuàng)新的本質(zhì)就是解決問題、推動(dòng)發(fā)展，創(chuàng)新不止步，發(fā)展無止境，中國經(jīng)濟(jì)需要更多“向新力”。
細(xì)節(jié)優(yōu)化與系統(tǒng)變革，降本增效與開辟新路，創(chuàng)新不只一途，都值得鮮花與掌聲。鼓勵(lì)新點(diǎn)子，呵護(hù)新苗子，搞活新路子，中國發(fā)展優(yōu)勢的“護(hù)城河”將更加寬廣。
《 人民日報(bào) 》（ 2025年08月05日 04 版）