【光明時評】
今年10月16日是第四十五個世界糧食日,我國同步開展2025年全國糧食安全宣傳周活動,主題聚焦“糧食節約 人人有責”。保障國家糧食安全是一個永恒課題,任何時候這根弦都不能松。節約糧食既是中華民族勤儉節約的美德,又是保障國家糧食安全、端穩中國飯碗的必然要求。
糧食安全是事關人類生存的根本性問題,減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑。當前我國糧食依然處于供需“緊平衡”狀態,這要求我們從全過程推進節糧減損的系統優化與效率提升。
減損就是增產。我們既要耕好18億畝耕地這塊“有形良田”,也要耕好節糧減損這塊寶貴的“無形良田”。從田間到餐桌全鏈條節糧減損,為端穩端牢中國飯碗提供堅實保障,這一實踐包含“節糧”與“減損”兩個關鍵環節。