日前，經過央視、經揚晚等多家媒體暗中走訪發現，我國市面上大多數“現榨橙汁”都是勾兌飲料，售價數30元的“橙汁飲料”成本大概才一塊錢，橙汁的“真橙”到底幾何，讓人甚為堪憂。另據揚晚記者在南京調查，位于南京金鷹地鐵站通道里的維果部落現榨橙汁自助販售終端廣受市民好評，多位購買該現榨橙汁自助販售終端的消費者提到：“這個終端賣出的橙汁，口味酸甜，香氣清新，每次買也能通過透明視窗看見橙箱里的橙子在滾動，落入榨汁口，這個橙汁肯定是真的，現在想喝現榨橙汁一定會來這里買。”

　　現榨橙汁自動販售目前在中國乃至全球都是個新行業，維果部落現榨橙汁自助販售終端是由上海巨昂投資有限公司自主研發的，經過5年的發展和創新，如今已在全國近60個城市都有投放。這臺智能化的終端設備集合了鮮橙的榨汁、包裝、售賣等功能，整個制作和銷售過程都不需要人工參與，而基于物聯網技術的運用和科學、系統化的運維管理，整個終端內部采用5攝氏度恒溫控制和全時超氧殺菌，橙果的新鮮和橙汁的安全得以保證。智能化的創新大大降低了成本，“維果部落”現榨橙汁一杯僅售10元，無疑是美味與實惠兼得。

　　如何鑒別橙汁是現榨的還是濃縮還原的呢?記者采訪了維果部落相關工作人員，其實方法很簡單，無外乎是“看、聞和嘗”。

　　看橙汁中的泡沫纖維和橙汁顏色。

　　現榨的果汁沒有經過工業級的果品壓榨，因此大量的水果纖維得以保留的水果纖維內含有豐富的維生素，它能幫助胃腸蠕動，保持人體代謝通暢。現榨果汁的泡沫是很豐富的，這是因為水果纖維本身有一定的鎖水能力，它占有一定的體積，一般現榨果汁的泡沫會保持存在一段時間，而濃縮還原果汁一般沒有泡沫，或者泡沫很快消失。

　　現榨橙汁會被氧化，顏色會在氧化后呈現出一些褐色，這是正常現象，就像葡萄酒醒酒之后味道會散發地更充分，現榨橙汁也會因為與空氣結合變得口感更佳。而濃縮還原果汁和調制果汁往往顏色是一成不變的，看上去似乎很鮮艷，但這些都是著色劑和其它添加成分起的作用。

　　天然果香和香精的味道有區別

　　一般來說，現榨果汁的香味更像鮮果的味道，聞起來是淡淡的，帶有一些酸味，很清新。而濃縮果汁的濃度會較高，大多數的濃縮還原果汁加入了食用香精，相對而言味道會過于的濃郁，聞起來不是天然的果香。

　　酸甜適中的橙汁才是真正的現榨橙汁

　　橙汁中富含維生素C，而糖分的含量不是很高，口味是偏酸的，所以橙汁的口感不是特別甜，反而有一點點酸味或苦味。而調制的果汁和濃縮還原果汁都會加糖和調味劑，使其口感更加的甜。相比之下，濃縮還原類的果汁的口感雖然略好，但它并不適合長期日常飲用，在歐美國家，濃縮還原果汁只是補給品，而不是主流的飲料。

　　每天喝現榨果汁對我們的健康非常有益，目前，維果部落以其清新健康的理念在國內已經成為了眾多擁簇者的生活方式，如今基于智能化設備的創新，大家可以更方便的喝到新鮮、安全、無添加的現榨橙汁，在超市、車站、寫字樓、影院，只要找到維果部落自助現榨橙汁販賣終端就能立享受美味。