“一桌飯菜再隨意的酒席，只要有一瓶茅臺(tái)酒上桌，檔次立馬就顯得大不一樣。”在貴州茅臺(tái)集團(tuán)官方網(wǎng)站上，這家久負(fù)盛名的企業(yè)如此贊譽(yù)自己的產(chǎn)品。
在大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者心目中，一瓶系著鮮紅絲帶，通體乳白色的茅臺(tái)酒，往往意味著財(cái)富、權(quán)勢(shì)與地位。倘若這瓶酒上還印有醒目的“特供”字樣，更是容易讓人產(chǎn)生某種程度政治優(yōu)待的聯(lián)想。
位于茅臺(tái)酒廠內(nèi)的國(guó)酒文化城現(xiàn)代館里，陳列著這家酒廠生產(chǎn)出的所有樣品酒。其中尤為引人關(guān)注的，是眾多酒盒下方黑底白字地印有“特供”字樣的樣品酒。這些標(biāo)注說(shuō)明了它們的特定供應(yīng)對(duì)象，包括人民大會(huì)堂、全國(guó)政協(xié)、北海艦隊(duì)、警衛(wèi)局、成都軍區(qū)、中國(guó)移動(dòng)、南方電網(wǎng)……
國(guó)宴用酒的名聲，醒目的“特供”說(shuō)明，高端階層的符號(hào)， 讓“特供”茅臺(tái)成為眾多高端消費(fèi)者追逐的對(duì)象。但事實(shí)上，在“特供”茅臺(tái)受人追捧的背后，卻隱藏著一條隱秘而成熟的造假鏈條。
隱秘的“特供”
3月下旬，群山環(huán)抱的貴州省仁懷赤水河一側(cè)茅臺(tái)酒廠內(nèi)，彌漫的灰塵將車(chē)輛、樹(shù)葉都刷成灰色。一項(xiàng)投資超過(guò)十億元的技術(shù)改造項(xiàng)目正在面積龐大的茅臺(tái)酒廠里展開(kāi)，項(xiàng)目投產(chǎn)后，這家企業(yè)預(yù)計(jì)將年增加銷(xiāo)售收入21億元。去年，酒廠貢獻(xiàn)的利稅高達(dá)170億元。
不斷提升的產(chǎn)量和售價(jià)，讓這家著名企業(yè)多年來(lái)一直穩(wěn)坐中國(guó)白酒行業(yè)的第一把交椅。去年，貴州茅臺(tái)集團(tuán)各種白酒的總產(chǎn)量達(dá)到6.3萬(wàn)噸，其中茅臺(tái)酒的產(chǎn)量超過(guò)3萬(wàn)噸。
不過(guò)，這樣的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。在市場(chǎng)上，茅臺(tái)酒就像一位炙手可熱而又備受詬病的明星：如果不花大價(jià)錢(qián)，人們很難接近它。
但中國(guó)從來(lái)不乏愿意花大價(jià)錢(qián)的高端消費(fèi)者。貴州省一位礦業(yè)公司經(jīng)理說(shuō)，他在招待政府領(lǐng)導(dǎo)或是重要客戶時(shí)，茅臺(tái)酒是飯桌上必不可少的主角。“只要桌上有茅臺(tái)，客人會(huì)覺(jué)得自己很有面子。”這位經(jīng)理用“加深友誼、促進(jìn)溝通”這樣的詞匯來(lái)形容茅臺(tái)酒的價(jià)值。
在距離茅臺(tái)酒廠十多公里外的仁懷市內(nèi)，一位茅臺(tái)酒專賣(mài)店服務(wù)員總是用同樣的話告知近期登門(mén)的顧客：“3月份的酒早已賣(mài)完，4月份還不知什么時(shí)候有貨。”在茅臺(tái)酒的銷(xiāo)售終端中，這家專賣(mài)店是地理上距離酒廠最近的一家，編號(hào)為0001。連這里都供不應(yīng)求，其它地方可想而之。
在茅臺(tái)酒廠，碧綠的赤水河水經(jīng)年不息，從全國(guó)各地趕來(lái)商談采購(gòu)“特供”茅臺(tái)事宜的單位、企業(yè)代表絡(luò)繹不絕。在茅臺(tái)酒廠的西苑賓館里，客戶與酒廠領(lǐng)導(dǎo)頻頻舉杯互致謝意的場(chǎng)景屢見(jiàn)不鮮。這家賓館只免費(fèi)接待酒廠的客人，從不對(duì)外開(kāi)放。
3月21日中午，記者在茅臺(tái)酒廠辦公樓大門(mén)見(jiàn)到了某省武警消防總隊(duì)一名警官，他手拿一張寫(xiě)有訂購(gòu)茅臺(tái)酒的函件，正愉快地與三位穿武警制服的人聊天。另外三人的手上也都拿著類(lèi)似的函件，函件下方可看到幾行酒廠領(lǐng)導(dǎo)的批示。
一位不愿透露姓名的茅臺(tái)酒廠員工說(shuō)，只有部隊(duì)、省部級(jí)以上的政府單位，以及中國(guó)移動(dòng)之類(lèi)的國(guó)有大型企業(yè)，才有資格到茅臺(tái)酒廠洽談購(gòu)買(mǎi)特供酒的事宜。“只要拿到領(lǐng)導(dǎo)批條，交了錢(qián)就能到廠里拉貨了。”這名員工說(shuō)。
特供酒的品質(zhì)與普通茅臺(tái)酒別無(wú)二致，但其供貨價(jià)似乎從來(lái)都是商業(yè)機(jī)密。特供單位的特殊身份，使得它們能以比市場(chǎng)低的價(jià)錢(qián)訂購(gòu)到茅臺(tái)酒。唯一可供參考的數(shù)據(jù)是，最受市場(chǎng)歡迎的標(biāo)志性產(chǎn)品——53度的飛天茅臺(tái)，出廠價(jià)僅為619元。而在市場(chǎng)上，一瓶飛天茅臺(tái)的價(jià)格卻是2000元以上。
除了價(jià)錢(qián)，沒(méi)人知道每年有多少特供酒被擺上特供部門(mén)的餐桌，這類(lèi)酒幾乎從來(lái)不會(huì)流入市場(chǎng)。去年，社會(huì)上曾一度有60%的茅臺(tái)酒都被供給了政府與軍隊(duì)的傳言，但茅臺(tái)酒股份有限公司董事長(zhǎng)季克良則予以否認(rèn)。他在接受媒體采訪時(shí)口氣堅(jiān)決地表示：“這是絕對(duì)不可能的。”按他的估計(jì)，特供酒在整個(gè)茅臺(tái)酒的銷(xiāo)量中連6%都不到。