本報(bào)訊(王暉 黃杰)日前，商洛市食品藥品監(jiān)管局發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管工作的通知》，按照“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，督促食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障食品添加劑產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　通知要求，要督促企業(yè)切實(shí)加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，企業(yè)要嚴(yán)把原料關(guān)，嚴(yán)格依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的原料和工藝組織生產(chǎn)。生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑；嚴(yán)禁使用來源不明或不合格原輔料生產(chǎn)食用明膠；嚴(yán)禁采購使用工業(yè)明膠生產(chǎn)食用明膠。強(qiáng)化生產(chǎn)過程控制，嚴(yán)格依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和許可范圍組織生產(chǎn)，嚴(yán)格控制復(fù)配食品添加劑與其許可配方一致。企業(yè)要嚴(yán)格按照食品安全法等法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)識(shí)標(biāo)注。食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)載明“食品添加劑”，并標(biāo)明貯存條件、生產(chǎn)者名稱和地址、食品添加劑的使用范圍、用量。加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)懲處使用工業(yè)明膠等非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑、供特殊食品使用的復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑無營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化功能、未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)添加劑等違法行為，對(duì)企業(yè)產(chǎn)品抽檢不合格、監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題、違法行為查處情況等信息一律依法公開。