本報(bào)訊 （通訊員 張康 劉婷）近期，在丹鳳舉辦的“一城紅酒·百年味道”2024中國(guó)陜西丹鳳第二屆紅酒文化交流會(huì)丹鳳葡萄酒產(chǎn)業(yè)推介暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)戰(zhàn)吉宬教授等一大批國(guó)內(nèi)外葡萄酒行業(yè)專家齊聚丹鳳為“葡萄酒+”多業(yè)態(tài)融合發(fā)展、葡萄酒和文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展建言獻(xiàn)策。
　　作為“中華老字號(hào)”，丹鳳葡萄酒已有113年歷史，是丹鳳縣的首位產(chǎn)業(yè)。近年來，為進(jìn)一步提升葡萄酒影響力，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題，丹鳳重點(diǎn)靶向人才隊(duì)伍建設(shè)，大力探索“產(chǎn)業(yè)+人才”融合發(fā)展有效途徑，不斷加強(qiáng)人才引育，搭建人才交流平臺(tái)，優(yōu)化人才發(fā)展環(huán)境，持續(xù)推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
　　聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才需求，丹鳳縣借助國(guó)家選派科技特派團(tuán)、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院定點(diǎn)幫扶優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)與高校、科研院所產(chǎn)學(xué)研合作，逐漸形成技術(shù)引進(jìn)、專家引入的人才支持體系。丹鳳縣政府同西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院簽訂了《丹鳳縣葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》，柔性引進(jìn)西北農(nóng)林科技大學(xué)教授房玉林、劉樹文，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授蘭義賓等葡萄酒專家9名，邀請(qǐng)煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰镜慕淌趯＜椰F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，為全縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“把脈定向”，成功研發(fā)出限量私藏、酒莊臻品等中高端產(chǎn)品及甜紅、甜白等爆款產(chǎn)品，構(gòu)建起低、中、高端葡萄酒產(chǎn)品體系，有效增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
　　在做實(shí)人才支撐方面，丹鳳縣出臺(tái)了《支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》《葡萄酒產(chǎn)業(yè)中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃》，積極支持企業(yè)引進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈高層次人才、團(tuán)隊(duì)，落實(shí)相關(guān)政策待遇。整合全縣各類人才資源，組建了丹鳳縣葡萄（葡萄酒）產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)團(tuán)、丹鳳縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)先鋒隊(duì)，引進(jìn)寧夏大學(xué)葡萄與葡萄酒專業(yè)高層次人才1名，為葡萄酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。
　　同時(shí)，全縣積極為發(fā)揮人才作用搭建對(duì)接交流平臺(tái)，陜西丹鳳葡萄酒有限公司牽頭成立了丹鳳縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，建設(shè)葡萄酒技術(shù)研究中心、檢測(cè)檢驗(yàn)中心4處，縣委組織部牽頭建立丹鳳葡萄酒專家工作站，定期組織專家教授、技術(shù)人才等開展產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)攻關(guān)、學(xué)術(shù)交流等活動(dòng)，開發(fā)氣泡酒等系列產(chǎn)品30多種，開展各種形式創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶頭人、實(shí)用人才培訓(xùn)20場(chǎng)次。依托河北農(nóng)業(yè)大學(xué)資源，融入北方葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，在本土化葡萄選育、葡萄適生地排濕科研攻關(guān)、地區(qū)酵母菌培植應(yīng)用等方面達(dá)成初步合作意向，形成“引育一個(gè)團(tuán)隊(duì)、帶培一批人才、助力一個(gè)產(chǎn)業(yè)”的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，走出一條以葡萄酒為首位產(chǎn)業(yè)賦能縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展之路。
　　目前，全縣現(xiàn)有丹鳳、安森曼、東鳳等品牌10多個(gè)，注冊(cè)干紅、甜紅、白蘭地等品種20多個(gè)，建成以“兩廠四莊”為龍頭的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群，年生產(chǎn)葡萄酒1.7萬噸，年儲(chǔ)酒2.33萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)12億元，丹鳳縣被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)葡萄酒歷史文化名城”稱號(hào)。