商洛日?qǐng)?bào)訊 (柯遵印)走進(jìn)商南縣十里坪鎮(zhèn)轉(zhuǎn)路溝村的60畝食用菌和魔芋種植基地，一排排整齊的雙面日光溫室大棚映入眼簾，這是人們俗稱的陰陽棚，這種大棚的特點(diǎn)就是由南北兩面大棚連體而成，一面向陽，一面背陰，一個(gè)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的一畝棚相互簇?fù)碇ｍ樦缆纷哌M(jìn)基地深處，徐華成正掀開一塊寬大的塑料布，一股熱浪撲面而來，一筐筐30公分見長，直徑15公分左右的黑色圓柱體小袋整齊地碼在筐里，工人們把圓柱體小袋搬在小平車上推走。
原來這些小袋是高溫殺毒后的菌包，“這些菌包要用塑料布和棉被蓋好，用蒸汽爐高溫加熱，溫度達(dá)到100攝氏度持續(xù)10個(gè)小時(shí)，常溫后就可送入大棚，將培育好的菌絲體放入菌包，一個(gè)月就開始出菇，40天第一批就能上市。一批菌袋可出菇5—6茬，剛開始最旺。”有著10多年食用菌種植經(jīng)驗(yàn)的徐華成介紹說：“菌包由棉籽殼、玉米芯、麩皮、玉米稈、豆粕按一定的比例攪拌而成，每天蒸1千袋菌包，用于續(xù)補(bǔ)換掉出菇少的。”
一股濃濃的菇香沁人心脾，大棚里的工人正在摘著鮮嫩的香菇。這些工人大都是來自附近村里的中年婦女，李翠紅今年50歲，家里有3個(gè)孩子，最大的上大學(xué)，最小的還在上初中，以前是個(gè)典型的家庭婦女，在家里干活照顧孩子，地里種點(diǎn)蔬菜、玉米、大豆，坡上栽上一些油桐樹、板栗、核桃和魔芋等經(jīng)濟(jì)作物。現(xiàn)在在家門口就能就業(yè)，按件計(jì)算，一天能掙五六十元錢。張振江今年53歲，以前在廣州一家焦化廠打工，各種污染長期會(huì)損害身體，現(xiàn)在的工作無污染，掙得也差不多。他說：“每天早上4點(diǎn)多，晚上6點(diǎn)是采摘香菇的主要時(shí)間。湖北十堰、河南西峽等周邊地區(qū)的收購商，半夜12點(diǎn)就過來收了，才能趕上一早的批發(fā)。”像她們這樣的員工，還有近20個(gè)，都是轉(zhuǎn)路溝村和附近村子留守在家的婦女。
這個(gè)食用菌基地是去年開始建設(shè)的，合作社創(chuàng)始人徐華成正是看到了香菇的廣闊市場前景，才下決心投資的。目前，十里坪鎮(zhèn)食用菌種植已經(jīng)逐步走向合作社形式，合作社現(xiàn)有大棚52個(gè)，實(shí)行統(tǒng)一采購，從拌料、裝袋、滅菌，到接菌、育種、出菇，整個(gè)過程精細(xì)控制，嚴(yán)把技術(shù)關(guān)。現(xiàn)在共使用5個(gè)大棚，每個(gè)棚每天出菇最少500斤，頭茬可達(dá)到2500斤，一斤現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)是5塊錢，每月收入1.2萬左右。下一步大棚將逐步投入使用，全部投入使用后年產(chǎn)量可達(dá)2萬斤，將成為全村最大的食用菌基地，可解決閑散勞動(dòng)力20多人，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。