本網(wǎng)訊 (謝忠彪)如今走進(jìn)鎮(zhèn)安縣電影院小吃巷，迎面是一排整潔的門(mén)店，經(jīng)營(yíng)戶們統(tǒng)一著裝、持證上崗，笑迎八方來(lái)客。這是該縣建設(shè)放心早餐一條街帶來(lái)的最大變化，群眾的共同感受是“現(xiàn)在吃早餐放心多了”。
今年以來(lái)，該縣大力整治早餐市場(chǎng)臟、亂、差等突出問(wèn)題，縣食品藥品監(jiān)督管理局多次與電影院小吃巷、桂花路兩大小吃市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行座談，解決早餐市場(chǎng)配套設(shè)施不到位問(wèn)題，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)消毒、垃圾處理等設(shè)施設(shè)備，投入十多萬(wàn)元對(duì)店面進(jìn)行裝修改造。制定下發(fā)了《早餐夜市經(jīng)營(yíng)十條基本標(biāo)準(zhǔn)》，進(jìn)一步提升早餐制作市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)流動(dòng)性小吃攤點(diǎn)實(shí)行登記備案、定期巡查、動(dòng)態(tài)監(jiān)管。對(duì)120名餐飲從業(yè)人員進(jìn)行了免費(fèi)培訓(xùn)，為300余名從業(yè)人員辦理了《健康證》。抽調(diào)執(zhí)法人員140余人次，深入早餐市場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查，取締不符合飲食安全標(biāo)準(zhǔn)攤點(diǎn)6處，縣電視臺(tái)多次對(duì)臟、亂、差的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行曝光。同時(shí)組織開(kāi)展“放心餐飲食品店”評(píng)選活動(dòng)，對(duì)取得““放心餐飲食品店”稱號(hào)的經(jīng)營(yíng)戶向社會(huì)公布，增強(qiáng)他們的安全信譽(yù)度。