本網(wǎng)訊 (謝忠彪)如今走進鎮(zhèn)安縣電影院小吃巷，迎面是一排整潔的門店，經(jīng)營戶們統(tǒng)一著裝、持證上崗，笑迎八方來客。這是該縣建設(shè)放心早餐一條街帶來的最大變化，群眾的共同感受是“現(xiàn)在吃早餐放心多了”。
今年以來，該縣大力整治早餐市場臟、亂、差等突出問題，縣食品藥品監(jiān)督管理局多次與電影院小吃巷、桂花路兩大小吃市場經(jīng)營業(yè)主進行座談，解決早餐市場配套設(shè)施不到位問題，監(jiān)督經(jīng)營戶落實消毒、垃圾處理等設(shè)施設(shè)備，投入十多萬元對店面進行裝修改造。制定下發(fā)了《早餐夜市經(jīng)營十條基本標(biāo)準(zhǔn)》，進一步提升早餐制作市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，對流動性小吃攤點實行登記備案、定期巡查、動態(tài)監(jiān)管。對120名餐飲從業(yè)人員進行了免費培訓(xùn)，為300余名從業(yè)人員辦理了《健康證》。抽調(diào)執(zhí)法人員140余人次，深入早餐市場進行突擊檢查，取締不符合飲食安全標(biāo)準(zhǔn)攤點6處，縣電視臺多次對臟、亂、差的經(jīng)營戶進行曝光。同時組織開展“放心餐飲食品店”評選活動，對取得““放心餐飲食品店”稱號的經(jīng)營戶向社會公布，增強他們的安全信譽度。