近日，商南縣工商局出臺了《商南縣工商行政管理局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管考核評分辦法及細則》，將嚴(yán)厲打擊銷售過期變質(zhì)食品違法經(jīng)營行為作為今年食品安全監(jiān)管的工作重點。該《考核考評辦法及細則》對各工商所查處銷售過期食品案件的數(shù)量做出了詳細規(guī)定，要求城區(qū)工商所查處一般食品案件不少于30件，其他各工商所不少于20件。
該局要求監(jiān)管執(zhí)法人員要摒棄兩種錯誤思想傾向，嚴(yán)防銷售過期變質(zhì)食品問題屢禁不止和反彈現(xiàn)象。嚴(yán)禁罰而不管，即以處罰為目的，缺乏對違法行為的后續(xù)監(jiān)督管理，致使一些銷售過期食品的違法行為沒有得到改正；嚴(yán)禁“老好人”思想，即管而不罰，部分執(zhí)法人員對銷售過期食品的違法行為一味的推行行政指導(dǎo)，苦口婆心的給經(jīng)營者指出了違法行為，并提出了管理意見，但缺乏具體的處罰措施，致使部分食品經(jīng)營者心存僥幸心理，繼續(xù)銷售過期食品。
該局要求各工商所要按照網(wǎng)格化監(jiān)管的要求加大對食品經(jīng)營戶的日常巡查力度，完善巡查記錄，重點監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進貨查驗制度，確保進貨渠道來源合法，包裝標(biāo)志標(biāo)注齊全、清晰，建立健全食品購銷貨“一票通”臺賬，切實加大對過期變質(zhì)食品案件的查辦力度，特別是對擅自篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、過期食品改換包裝等違法行為要嚴(yán)處重罰。截止目前，該局今年已立案查處銷售過期食品案件7件，沒收過期食品138瓶（袋、盒）。（代緒剛）