在近日召開(kāi)的中國(guó)發(fā)展高層論壇2025年年會(huì)上，雀巢集團(tuán)首席執(zhí)行官傅樂(lè)宏（Laurent Freixe）分享了雀巢堅(jiān)定中國(guó)市場(chǎng)的信心，AI技術(shù)的生動(dòng)實(shí)踐，還有雀巢多年來(lái)踐行“創(chuàng)造共享價(jià)值”理念（CSV）的多項(xiàng)成果。
加大在華投資以4D理念深植中國(guó)市場(chǎng)
“我非常喜歡中國(guó)，不僅喜歡中國(guó)的文化、美食、人民，更喜歡‘中國(guó)速度’。”傅樂(lè)宏十分看好中國(guó)市場(chǎng)穩(wěn)定與充滿(mǎn)創(chuàng)新、活力的狀態(tài)，也對(duì)中國(guó)的營(yíng)商環(huán)境抱有積極態(tài)度：“中國(guó)是一個(gè)龐大的經(jīng)濟(jì)體和消費(fèi)市場(chǎng)，中國(guó)在促進(jìn)消費(fèi)和優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境方面的務(wù)實(shí)行動(dòng)，也為雀巢在華發(fā)展提供了有力支持，進(jìn)一步增強(qiáng)了雀巢深耕中國(guó)市場(chǎng)的信心。我們將繼續(xù)加大對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的投資，我相信中國(guó)會(huì)成為推動(dòng)雀巢業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力之一。”
近日，雀巢宣布收購(gòu)徐福記剩余40%股份，實(shí)現(xiàn)了對(duì)徐福記全資持股。在他看來(lái)，全資持股徐福記這一舉動(dòng)，既體現(xiàn)了雀巢對(duì)中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的堅(jiān)定信心，對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的承諾，也體現(xiàn)了雀巢希望借助徐福記這一品牌，打造全球范圍內(nèi)強(qiáng)勁糖果品類(lèi)平臺(tái)的戰(zhàn)略布局。
“雀巢提出‘?dāng)?shù)量更少、規(guī)模更大、效果更好’的理念，是為了充分使用好資源。”他用澆灌種子的方法舉例說(shuō)，“如果用10L水來(lái)澆灌1000顆種子，每顆種子所能分到的水分有限，可能顆粒無(wú)收，但如果分給少數(shù)幾個(gè)種子，情況可能會(huì)完全不同。所以對(duì)包括中國(guó)在內(nèi)的重要市場(chǎng)，我們會(huì)立足市場(chǎng)變化，進(jìn)行重大品牌的扶持。”
對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)，傅樂(lè)宏表示雀巢將重點(diǎn)關(guān)注咖啡、寵物食品和營(yíng)養(yǎng)品三大業(yè)務(wù)。“中國(guó)是雀巢全球投資的重要平臺(tái)，我深刻意識(shí)到，要在中國(guó)取得成功，需要做到4D，即決策在中國(guó)（decide）、為中國(guó)設(shè)計(jì)（design）、以中國(guó)速度交付（deliver）和迎合中國(guó)數(shù)字化趨勢(shì)（digitalize）。”傅樂(lè)宏說(shuō)，雀巢在中國(guó)有23個(gè)工廠、8個(gè)研發(fā)機(jī)構(gòu)，未來(lái)，雀巢愿持續(xù)擴(kuò)大對(duì)華投資，進(jìn)一步加快生產(chǎn)和研發(fā)本土化，推動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，并以“中國(guó)速度”去交付，加速在華業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)與創(chuàng)新。
秉持CSV理念 實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上多方共贏
在近160年的發(fā)展歷程中，雀巢秉持CSV理念，在生產(chǎn)和創(chuàng)新高質(zhì)量產(chǎn)品的同時(shí)，為社會(huì)帶來(lái)積極影響，實(shí)現(xiàn)合作共贏。據(jù)了解，自傅樂(lè)宏上任后，創(chuàng)造共享價(jià)值理念被提升到了一個(gè)重要高度。
CSV對(duì)雀巢來(lái)說(shuō)意味著什么？傅樂(lè)宏介紹說(shuō)：“CSV顧名思義就是要讓股東、員工、社區(qū)、上下游供應(yīng)商、環(huán)境等所有利益相關(guān)方，在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中共同獲益。雀巢堅(jiān)信，做任何事情不能只寄希望于單方面獲利，而是要實(shí)現(xiàn)多方共贏，并在可持續(xù)發(fā)展和商業(yè)回報(bào)中取得平衡，幫助全社會(huì)解決一些營(yíng)養(yǎng)、健康等社會(huì)性問(wèn)題。”
“當(dāng)前，雀巢產(chǎn)品可以覆蓋全生命周期，滿(mǎn)足嬰兒至老年不同年齡段的營(yíng)養(yǎng)需求。”傅樂(lè)宏說(shuō)，近年來(lái)，為了加強(qiáng)兒童營(yíng)養(yǎng)教育，雀巢秉持CSV理念在全球開(kāi)展了“雀巢健康兒童”項(xiàng)目。雀巢希望通過(guò)這類(lèi)公益項(xiàng)目，讓孩子了解在日常生活中，如何辨別真正有益的營(yíng)養(yǎng)和如何獲取有益的營(yíng)養(yǎng)，也希望讓更多人意識(shí)到，營(yíng)養(yǎng)對(duì)孩子健康生長(zhǎng)和發(fā)育的重要性。
除了將目光投向兒童，雀巢還為青年人群伸出了希望和培育之手。傅樂(lè)宏認(rèn)為青年對(duì)雀巢十分重要，因?yàn)樗麄兪巧鐣?huì)蓬勃發(fā)展的核心。作為一家國(guó)際化企業(yè)，雀巢于2013年啟動(dòng)“雀巢全球需要年輕一代”，旨在培養(yǎng)和資助青年人群，幫助他們實(shí)現(xiàn)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，加速他們?nèi)谌肷鐣?huì)發(fā)展的步伐。
據(jù)傅樂(lè)宏介紹，3月18日，雀巢與聯(lián)合國(guó)教科文組織參與簽署了一項(xiàng)名為“青年影響力計(jì)劃：你的行動(dòng)改變世界”的項(xiàng)目協(xié)議。“我們將通過(guò)雀巢青年創(chuàng)業(yè)平臺(tái)舉辦挑戰(zhàn)賽，在全球選拔100位獲勝者，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和資助。”傅樂(lè)宏說(shuō)，很期待在這個(gè)挑戰(zhàn)賽中看到中國(guó)年輕人的身影。
作為一家全球性的食品和飲料公司，雀巢多年來(lái)，通過(guò)為中國(guó)奶農(nóng)和咖農(nóng)提供技術(shù)扶持和可再生農(nóng)業(yè)等先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，踐行CSV理念，促進(jìn)多方共贏。作為較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的企業(yè)，雀巢在過(guò)去的30多年間，一直秉持“授人以魚(yú)，不如授人以漁”的理念，肩并肩和咖農(nóng)在田間地頭耕作，推動(dòng)了云南咖農(nóng)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。在推進(jìn)再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐過(guò)程中，雀巢還重點(diǎn)關(guān)注土壤、生物多樣性、水和種養(yǎng)結(jié)合，保護(hù)和改善了農(nóng)場(chǎng)生態(tài)環(huán)境。十幾年間，雀巢一直關(guān)注環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，通過(guò)投資一系列溫室氣體減排項(xiàng)目，打造“碳中和”樣板牧場(chǎng)，為更多雀巢直供牧場(chǎng)和中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)提供了可借鑒的綠色減碳經(jīng)驗(yàn)。
AI賦能創(chuàng)新 雀巢實(shí)施智能企業(yè)發(fā)展
“中國(guó)的消費(fèi)者非常愿意去嘗試新產(chǎn)品、新技術(shù)、新體驗(yàn)等”。當(dāng)前，AI技術(shù)的快速興起，也促進(jìn)雀巢加速數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)型，實(shí)施智能企業(yè)發(fā)展。談到雀巢是如何進(jìn)行AI布局，惠及消費(fèi)者的，傅樂(lè)宏說(shuō)：“AI是一個(gè)游戲規(guī)則的改變者，我們希望雀巢借助AI技術(shù)成為一個(gè)具有開(kāi)放性、連接性和實(shí)時(shí)性的企業(yè)。為此，雀巢通過(guò)‘從農(nóng)田到餐桌’實(shí)施端到端的數(shù)字化，對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，速度尤為重要，需要實(shí)時(shí)管理和決策。AI除了在供應(yīng)鏈管理體系各環(huán)節(jié)中扮演著重要角色，在農(nóng)業(yè)端、生產(chǎn)制作端和運(yùn)輸、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中，都有AI的身影。我們希望通過(guò)AI技術(shù)的實(shí)地運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和內(nèi)部運(yùn)作效率的提升。”
“當(dāng)前，中國(guó)電動(dòng)化汽車(chē)轉(zhuǎn)型、5分鐘電池快充技術(shù)、生成式AI應(yīng)用和機(jī)器人技術(shù)，都是具有革新性的技術(shù)，未來(lái)也將實(shí)現(xiàn)更多場(chǎng)景的應(yīng)用。”傅樂(lè)宏說(shuō)，希望雀巢將通過(guò)創(chuàng)新研發(fā)，落地更多革新性技術(shù)和高品質(zhì)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和市場(chǎng)的良性循環(huán)，并更好地服務(wù)廣大消費(fèi)者。