中新網北京5月6日電 (記者 陳溯)中國社會科學院農村發展研究所與中國社會科學出版社聯合主辦的鄉村振興戰略實施進展評估研討會暨《中國鄉村振興綜合調查研究報告2021》(簡稱“報告”)發布會6日召開，報告顯示，農戶種植糧食作物收益普遍較低。農戶種植糧食以銷售為主，惜售和儲糧行為不明顯。
《中國鄉村振興綜合調查研究報告2021》系統地分析了中國鄉村振興戰略實施進展情況，覆蓋廣東省、浙江省、山東省、安徽省、河南省、黑龍江省、貴州省、四川省、陜西省和寧夏回族自治區10個省(自治區)、50個縣(市、區)、156個鄉(鎮)、308個行政村，獲得農戶有效問卷3833份、村莊有效問卷308份，搜集15554人的家庭成員信息。
報告顯示，中國農作物收益普通較低，其中，大豆最低，稻谷和小麥收益相對較高。調查數據顯示，在不考慮作物補貼以及自家勞動力和土地機會成本情況下，小麥、水稻、玉米、大豆和油菜畝均收益分別為517.8元、742.9元、437.0元、105.9元和523.6元。按照土地流轉市場價格計算，將自家土地成本考慮在內，上述5種農作物的畝均收益分別為51.6元、438.8元、69.6元、-71.6元和204.5元。按照農村勞動力市場價格計算，將自家勞動力投入也考慮在內，上述5種農作物的畝均收益均為負值。
糧食生產的市場化程度較高，農戶收獲的糧食主要用于銷售，而自家食用和自家飼用的數量占比較小。當然，農戶糧食各用途構成也因品種而異，對于小麥、水稻和大豆而言，其主要用途是銷售和自家食用，而玉米的主要用途是銷售和自家飼用。調查數據顯示，從全國層面看，四種糧食品種中小麥和大豆的銷售比例最高，分別為70.0%和70.8%，其次是玉米，銷售比例為55.0%，水稻的銷售比例最低，為39.8%。
農戶對未來糧食市場的變動具有較為穩定的預期，惜售和儲糧行為不明顯，農戶會選擇一次性銷售自家絕大部分糧食。調查數據顯示，2019年銷售糧食的總次數為1次的農戶占比最多，而且除水稻外，其他糧食品種最大一次銷售量占全年銷售量的比重平均高達90%以上。2019年，小麥、水稻、玉米和大豆最大一次銷售量平均占比分別為97.5%、88.3%、96.8%和95.7%。(完)