中新網(wǎng)山東滕州3月20日電 (沙見龍 王廣吉 趙中浩)展陳在臺面上的7株核心菌種，標(biāo)識牌上清晰標(biāo)注了它們各自的絕技：3號菌能在氣溫0℃以下的環(huán)境中保持活性，5號菌專門抑制土傳病菌，7號菌負(fù)責(zé)分解纖維素……走進(jìn)位于山東滕州大塢鎮(zhèn)的微生物菌研發(fā)中心，玻璃器皿中乳白色的菌液看似平靜，實則暗藏“千軍萬馬”。
圖為微生物菌樣品擺放室。滕州市委宣傳部供圖在以往，田間地頭堆積如山的蔬菜尾菜隨處可見，這些民眾口中的“爛菜葉”含水率高、保存期短，很容易造成腐爛，且攜帶病菌和蟲卵，直接還田將對食品安全和生態(tài)環(huán)境造成影響，一度讓菜農(nóng)們頭痛不已。
針對這些蔬菜尾菜，能否將“生態(tài)包袱”變?yōu)椤吧鷳B(tài)財富”？近年來，滕州市在這一領(lǐng)域進(jìn)行了深度探索。在當(dāng)?shù)氐倪@家微生物菌研發(fā)中心，記者也親眼見到了使用“微生物魔法”將蔬菜尾菜轉(zhuǎn)化為土壤修復(fù)菌劑的真實場景。
圖為技術(shù)人員正在進(jìn)行微生物菌技術(shù)研發(fā)。滕州市委宣傳部供圖前述微生物菌研發(fā)中心負(fù)責(zé)人孫厚真在接受記者采訪時介紹，這些肉眼難見的微生物“蔬菜尾菜快速腐解菌劑”，是破解尾菜處理困局的關(guān)鍵。通過“田間直接噴灑菌劑”的方式，尾菜無需集中轉(zhuǎn)運即可在種植區(qū)原位腐解，大幅降低運輸成本與二次污染風(fēng)險。
孫厚真告訴記者，通過“菌劑銷售+技術(shù)服務(wù)”模式，她所在的企業(yè)2023年尾菜板塊營收突破1.5億元(人民幣，下同)；農(nóng)戶端項目區(qū)使用菌肥的3萬畝試驗田，辣椒畝均增產(chǎn)30%，農(nóng)藥支出減少35%，每畝綜合收益增加1280元；生態(tài)端項目區(qū)土壤有機質(zhì)年均提升0.2%，相當(dāng)于每畝土地每年“吃掉”43公斤二氧化碳。
圖為微生物菌產(chǎn)品。滕州市委宣傳部供圖“2021年以來，鎮(zhèn)政府聯(lián)合企業(yè)開展試點實驗，80畝白菜地施用菌肥后，不僅產(chǎn)量增加20%，而且品相更加優(yōu)良?！彪菔写髩]鎮(zhèn)黨委委員、宣傳委員杜合營告訴記者，實實在在的收益，讓技術(shù)迅速輻射全鎮(zhèn)。如今該鎮(zhèn)尾菜綜合利用率達(dá)92%，12個村集體通過菌劑技術(shù)服務(wù)年增收超15萬元。
“一花獨放不是春，百花齊放春滿園”，為進(jìn)一步“喚醒”蔬菜尾菜的價值，滕州市聯(lián)合金融機構(gòu)推出“生態(tài)振興貸”，對采購菌肥的農(nóng)戶給予30%補貼；建立“田間實驗室”，培育127名掌握菌肥技術(shù)的“新農(nóng)人”。
在龍頭企業(yè)的示范帶動下，滕州涌現(xiàn)出16家環(huán)?？萍计髽I(yè)，形成從菌種研發(fā)、農(nóng)機適配到碳匯開發(fā)的綠色產(chǎn)業(yè)集群。
目前，滕州市大塢鎮(zhèn)微生物菌研發(fā)中心已篩選出30余株功能菌株，其中7株核心菌種實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，在當(dāng)?shù)卮髩]鎮(zhèn)、官橋鎮(zhèn)、東沙河街道等地建設(shè)3萬畝種養(yǎng)循環(huán)試驗田，使小麥投入成本降低8%、畝產(chǎn)增加30%以上。
隨著尾菜處理技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，滕州不僅為農(nóng)業(yè)面源污染治理提供了可復(fù)制方案，更探索出一條“微生物技術(shù)+產(chǎn)業(yè)生態(tài)”的鄉(xiāng)村振興之路。在這里，每一株微生物菌都是綠色發(fā)展的種子，見證著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展的蛻變。(完)