繼去年月餅行業上下游全產業鏈的市場經營狀況降到十年來較低水平之后，今年月餅市場依然沒有回暖。北京晨報記者走訪市場發現，包裝奢華的月餅禮盒難尋蹤影，散售月餅占據了超市最醒目的位置，而月餅券低至2折依然無人問津。
“政府單位訂單一個也沒有”
隨著中央“八項規定”整肅送禮之風，中央紀委官網實名接受舉報中秋公款送月餅的出臺，月餅行業今年再遇寒潮。
“政府單位的訂單一個也沒有。”一家月餅廠的負責人感嘆“生意不好做了”。這名負責人表示，從今年6月起，往年的訂貨大戶一盒月餅也不買了，即使打出了最低7折優惠依然沒能打動對方。北京某事業單位員工劉先生對北京晨報記者表示，以往集團過節會給分發兩盒月餅，今年則明確宣布取消發放月餅。
在月餅生產商眼中，市場的冷清主要源于機關團體采購的收縮，目前的團購客戶僅僅來源于一些企業和工廠，然而這些訂單也出現萎縮。稻香村相關負責人屈永菲對北京晨報記者表示，今年月餅禮盒銷量稍微受到了影響，而散售月餅的銷售則出現了增長。
“200元以下禮盒占90%”
月餅的禮品屬性正在淡化，生產商忙著“調結構”，紛紛加大中低價位產品的比重，大眾消費市場成了月餅商們的“主戰場”。稻香村相關負責人屈永菲表示，今年稻香村月餅散售的價位和去年一樣，中低檔禮盒裝月餅加大了比重。“今年200元以下的禮盒占到90%，100元以下禮盒裝占比達到40%。”屈永菲表示。
月餅提貨券的流通市場也不再紅火。記者在網上看到，一盒10個裝的華美月餅提貨券的售價從198元降至47元，盡管價格已經低至2折，該店銷量依然沒能突破20盒。一些以往倒騰月餅提貨券的黃牛黨們也陷入深深失望中，一名資深黃牛表示，今年月餅提貨券減少了一半，生意也愈發難做。
-縱深
月餅生產商開始倒閉
據不完全統計，去年全國月餅行業整體下降了25%左右。中國焙烤食品糖制品工業協會預計，由于團購減少的影響，預計今年的中秋月餅市場消費將低于去年。
月餅生產商則在艱難度日。在“中國月餅之鄉”廣東湛江吳川，月餅企業的日子越發艱難。很多企業減產超過一半，月餅滯銷，部分月餅企業甚至因為銷路不暢而倒閉。一名業內人士指出，月餅企業今年出現了裁員潮，不少月餅企業裁員1/3甚至一半，很多人因此失業。
在業內人士看來，隨著月餅企業的倒閉，月餅市場的集中度將進一步提高。中國焙烤食品糖制品工業協會理事長朱念琳表示，目前月餅市場10%的品牌企業占據70%以上的市場份額。“根據市場經驗判斷， 知名企業的地位會更加突出，品牌集中度更加明顯。”
晨報記者 陳瓊