世界上最性感的最私人的地方除了床以外，恐怕就是廚房了——這是菡閣新書《情愛廚房》開篇語里的一句話。
于是你可以想像，一個男人和一個女人相遇了，相識了，既不能立即上床，又不能呆立在大街上，干啥好呢，那就吃飯去吧！吃飯大概是一對男女發(fā)展戀情的最好時機(jī)。先就吃什么討論半個小時，然后去哪里吃，然后點什么菜，然后互相討論口味，口味就像品味，如果胃口相當(dāng)，兩個人自然會有知音之喜，接下來便可以惺惺相惜，相見恨晚等等等。木瓜和瓊瑤，互相報來報去。
在菡閣的《情愛廚房》，你將看見一對又一對的飲食男女，他們一邊愛，一邊恨，一邊盼望，一邊埋怨，一邊吃，不吃是不行的，不吃就不能留得青山在，不吃就少卻許多良辰美景。
在制作這本書的過程中，菡閣與王崢，兩個好朋友，一個寫字，一個做菜，一個想像情節(jié)，一個研究菜式。為了做出一份接近完美的水煮魚，她們抽出一個周末飛到重慶，空運回來酸菜與泡辣椒；湯里的火腿腸，則來自遙遠(yuǎn)的哈爾濱；沒有經(jīng)過藥物催生的黃豆芽，卻是王崢在無數(shù)個菜市場精挑細(xì)選，眾里尋它尋回來的，普通的家庭主婦都未必有這份耐心和細(xì)心。一本書，成就了一個美食家，也成功造就了一個烹飪家，既然做菜做到這個份上，王崢的家?guī)缀醭闪伺笥芽诒鄠鞯乃椒坎损^，而她自己，干脆順便考取了一個廚師執(zhí)照，不為什么，就為這個不是一般的興致。一個寫得順暢，一個做得高興。為了這些美味佳肴上鏡漂亮，她們又各處搜尋別致的廚房用具、杯碗碟盤，一道菜的用心，豈止千言萬語。
這不是一本菜譜，也不是單純的愛情小說，不是簡單的說故事——在菡閣的故事里那個做菜的女子，在爐火前咬著牙慢慢地等，一把妒忌、五錢怨恨、半匙悲涼，火爐上湯鍋里五花肉在慢慢地?zé)酰磉呌幸粋€男人在慢慢地胖起來，他變得容易滿足了，他不再急于離開她了……在這個小故事的結(jié)尾，王崢會細(xì)細(xì)地告訴你，這罐罐肉的做法——怎樣去其腥氣，怎樣使之著色，怎樣熬至其軟潤芳香，最后再配上“麗嘉紅顏容”，一種產(chǎn)自法國南部的紅酒。
由此你將面臨的這一本《情愛廚房》，將會很好看，很好吃，且很好用。每一個情愛故事后面搭配小女子廚房絕技，清清楚楚寫明了做菜的材料、工序、作用、效果……嗯，老話仍然有道理，留住他的心，留住他的胃，如果實在留他不住了，起碼可以讓他在今后的五十年內(nèi)慢慢回味:一只蛋餃的芬芳，一份罐罐燜五花肉的濃香，一道蝦仁蟹子燴豆腐的美麗……回味是可以上升到無窮無盡的境界的，因他如果失去這些美味，就失去為他在廚房忙碌的那個美好身影。
正如菡閣自己所說:廚房終于慢慢衍變成了一個情愛事件的多發(fā)地，和廚房的對話也漸漸衍變成了一種看似簡單實則復(fù)雜的情愛記錄。或許愛一個人，我們可以由她或他滯留于廚房的時間長短來斷定，要滿足他或她的身體、討他或她的歡心，就先滿足他們的口舌之欲。而這口舌之間的欲望和沖突，在人的一生當(dāng)中，竟然占據(jù)了無比重要的地位，情和欲，婉轉(zhuǎn)于其間，不可替代，不能分離。
好吧，如果愛，就帶他(她)去吃！