又到入秋，氣溫開始降低，雨量減少，空氣濕度相對(duì)降低，氣候偏于干燥。秋氣主肺，干燥的氣候極易傷損肺陰，會(huì)使人出現(xiàn)口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、便秘等癥狀，嚴(yán)重者還會(huì)咳中帶血。所以秋季養(yǎng)生要防燥。蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)顏、通便等作用，這個(gè)時(shí)候吃最合適了。
自古以來蜂蜜就是一種純天然的營(yíng)養(yǎng)保健品，它富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素以及多種酶類、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)、揮發(fā)油、色素等。《本草綱目》中說：“蜂蜜甘平無毒，主治心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除眾病，合百藥。久服強(qiáng)智輕身，不饑不老，延年益壽……”
張女士不小心被感冒擊中，咳嗽又不想吃藥，又害怕扛不過去。左右為難時(shí)，母親讓張女士趕快弄點(diǎn)蜂蜜燉白蘿卜吃，說能對(duì)付感冒祛咳嗽。張女士在媽媽指導(dǎo)下把白蘿卜去掉兩頭，刮了皮，切成均勻的段，大約3厘米厚，每一段白蘿卜上面，還要切個(gè)半厘米厚的小片當(dāng)蓋子，再拿勺子把蘿卜中間挖個(gè)小洞變成蘿卜盅。往蘿卜盅里灌蜂蜜，然后再蓋上小蓋子，拿保鮮膜把盤子封緊了，放到鍋里，用清水蒸上40分鐘。張女士堅(jiān)持食用了幾次，很快就治好了感冒咳嗽。百度上說，蜂蜜是養(yǎng)肺、益氣的好東西，白蘿卜本身也有健胃消食和化痰止咳的作用，這兩樣?xùn)|西組合到一起，可起到潤(rùn)肺、止咳的作用。
古人對(duì)蜂蜜的使用，可以說是用之其極。“大便不通，用蜜煎導(dǎo)法，可謂千古奇方”。研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，能使胃酸分泌正常，而且能增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，可顯著縮短排便時(shí)間。周老媽患便秘多年，每年9月至第二年3月，周老媽把蘿卜洗凈切成小塊，用清水煮煮，每天早晚250克至500克和餐飯同食，周老媽這種吃法的效果是，排便快而徹底，且定時(shí)。
蜂蜜有滋潤(rùn)皮膚的作用。用少許蜂蜜調(diào)和水后涂在皮膚上，就能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用。優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，具有極強(qiáng)的防腐作用，所以也可抗菌消炎、促進(jìn)組織再生。處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出，減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染，特別是燙傷。失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙加入1杯溫開水的蜂蜜，還可以幫助盡快入夢(mèng)。