對于民間的飲食傳言，你相信多少?那你知道這其中哪些是正確的，哪些是錯(cuò)誤的嗎?以下十種常見說法，正確與否，小編一一為你揭曉。
民間說法一、“寶寶輔食不能加鹽”√
寶寶對食鹽的敏感度要高于成人，當(dāng)食物中食鹽含量為0.25%時(shí)，成人可能感覺不到咸，而嬰幼兒卻完全可以感知到。這是因?yàn)閷κ雏}的敏感度是隨著年齡的增長逐漸降低的。因此，父母感覺咸淡可以的時(shí)候，對寶寶來說可能已經(jīng)比較咸了，而這時(shí)寶寶又不會(huì)說話表達(dá)，時(shí)間長了，寶寶就對這個(gè)咸度產(chǎn)生耐受，從主觀上也就認(rèn)可了這個(gè)咸淡度。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)對6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒納的推薦量是200毫克，完全換算成食鹽才0.5克，而食物中其它成分也含有一定量的納。父母對6個(gè)月內(nèi)的寶寶輔食沒有必要添加食鹽，以清淡飲食為主，讓寶寶從小就開始低鹽飲食。6個(gè)月以后，可以考慮適當(dāng)添加一些，但父母也不要自己先嘗食，只要每天給寶寶1-2次添加鹽的輔食即可。
民間說法二、“給新生寶寶喂奶要定時(shí)定量”x
乳汁的分泌是吸吮刺激越頻繁、吸吮力越強(qiáng)，泌乳量越多。新生兒提倡按需哺乳，即不加任何時(shí)間限制，完全根據(jù)嬰兒生理需要想吃就吃，母親感到奶脹就給嬰兒哺乳，這樣有利母親早“下奶”和乳汁源源不斷地分泌，以充分滿足新生兒的營養(yǎng)需要。
民間說法三、“要盡早給寶寶吃粥、米糊之類的輔食”x
寶寶發(fā)育到3-4個(gè)月唾液腺才會(huì)分泌唾液，因此缺乏消化淀粉的淀粉酶。這樣喂養(yǎng)的寶寶容易患佝僂病。又由于淀粉中含有大量的植酸，導(dǎo)致乳汁中的鐵不能吸收利用，就會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血。因此米面類輔食的添加要放到寶寶四個(gè)月以后。
民間說法四、“感冒了要多吃，發(fā)燒時(shí)要餓著。”x
不管是感冒還是發(fā)燒，都應(yīng)該正常給孩子吃飯，除非孩子吃不下。不吃飯就會(huì)降低肌體對疾病的抵抗力，使孩子病得越來越厲害。同時(shí)還要注意給孩子多喂水，以防脫水。
民間說法五、“飯后一小時(shí)才能游泳。”√
美國紅十字會(huì)建議，在吃得過飽的情況下，應(yīng)等到開始消化時(shí)再去游泳，在水中不要嚼口香糖或吃其它東西，以免引起窒息。
民間說法六、“喝咖啡有礙生長。”x
咖啡不會(huì)影響孩子的生長，但孩子也不能過多地?cái)z入咖啡因，攝入過多會(huì)影響鈣和其它營養(yǎng)成分的吸收。
民間說法七、“魚是健腦食品。”√
魚肉中富含蛋白，對腦功能發(fā)育至關(guān)重要，但魚肉中的蛋白與其它食品中的蛋白對腦的作用是一樣的。
民間說法八、“巧克力會(huì)引起粉刺。”x
粉刺是皮膚的油脂腺過分活躍所致，并非巧克力的問題。十多歲的孩子愛長粉刺是因?yàn)樾约に卮偈蛊ぶ俜置诟嗟钠ぶ?，這種皮脂是一種油性分泌物，可以堵塞毛孔，形成粉刺。
民間說法九、“香料食品可引起潰瘍。”x
對某些人來講，香料食品會(huì)加重潰瘍癥狀，但不會(huì)造成潰瘍。一般來講潰瘍是由細(xì)菌感染或過度服用阿司匹林、消炎藥物所致。
民間說法十、“吃胡蘿卜可改善視力。”x
第二次世界大戰(zhàn)期間，英國人不想讓德國人知道他們使用雷達(dá)，所以英國人就傳說他們的飛行員因?yàn)槌粤舜罅康暮}卜而在夜間的視力非常好。胡蘿卜富含維生素a，確實(shí)對維持視力有好處，但若超過日推薦量以后，對視力沒有任何改善。