新華社洛杉磯2月13日電 記者手記｜美國鬧“蛋荒” 民眾怨聲多
新華社記者高山
“今年情人節送雞蛋”“盜賊開始偷雞蛋”“餐館開征雞蛋附加費”……雞蛋供應緊張、蛋價大幅上漲近期成為美國民眾主要吐槽話題。“又貴又難買”，是記者近日在加利福尼亞州采訪時聽到最多的抱怨。
每打（12個）雞蛋均價超過9.1美元，相當于每個雞蛋約0.75美元，這讓很多加州民眾感慨：雞蛋快吃不起了。有媒體調侃道：“今年情人節給她的大禮可以是：一盒雞蛋。”
“沒有雞蛋、沒有雞蛋、沒有雞蛋！”洛杉磯縣阿祖薩市內一家會員制連鎖超市10日一早開張后，店員就在門口大聲告訴排隊人群這個“壞消息”。空蕩蕩的貨架上只有“雞蛋售罄”的告示，令不少碰運氣的顧客搖頭興嘆。
顧客露娜告訴記者，會員制連鎖超市的蛋價相對便宜，沒想到一開門就沒有，這真“令人難以置信”。
記者在蒙羅維亞市一家超市看到，雞蛋在中午就基本售罄。貨架上貼著醒目的告示“懇請您將購買的雞蛋數量限制在一打以內”。附近另一品牌的連鎖超市則允許每位顧客最多買兩盒雞蛋。
多家超市的店員告訴記者，中午以后在超市就難以買到雞蛋。
本月初，賓夕法尼亞州一家供應商的10萬枚雞蛋失竊成為全美“笑話”。美國一家食品網站調侃說：“還記得盜賊搶裝甲車上的現金或黃金嗎？隨著蛋價飆升，也許這種珍貴商品應該用冷藏裝甲車來運輸了。”
業內人士指出，疫情、通貨膨脹是近年來美國雞蛋價格上漲的主要推手，2022年初開始的禽流感加重了“蛋荒”。
美國農業部7日發布最新報告說，自2022年起已有超1.5億只家禽因禽流感被滅殺，導致雞蛋供應大幅減少。根據這份報告，分級散裝白色大殼蛋的全美交易價格已升至平均每打7.34美元，加州則為每打9.11美元。美勞工統計局統計顯示，雞蛋價格在過去一年內上漲了36.8%。
報告還說，雞蛋供應將持續緊張，短期內改善的希望不大。美國農業部發言人表示，預計今年蛋價還將上漲20%。為保障供應，許多零售商店現在被迫實施雞蛋銷售限制。
蛋價持續走高沖擊餐飲業，令中小餐館倍感壓力，許多餐館只好調整價格和菜譜。主營美式早餐的連鎖品牌“華夫餅屋”餐廳日前宣布，所有含蛋餐點漲價，每個雞蛋多收0.5美元附加費。
雞蛋供應緊張、蛋價飛漲，有些人已經開始養雞。據加州首府薩克拉門托的媒體報道，當地在自家院里養雞的人明顯增加，一家出售雛雞的供應商表示，近期銷售量增長了近3倍。