新華社北京8月31日電 題：播撒豐收希望 同繪“禾合”之美——中國助力上合組織現代農業發展
新華社記者陳靜 楊愷 陳暢
在烏茲別克斯坦的棉田，中國滴灌技術讓棉農貝克馬托夫喜獲豐收；在巴基斯坦旁遮普省的油菜田，高產優質的雜交油菜新品種成為農戶們增收的希望；在俄羅斯濱海邊疆區，曾經荒廢的水田如今翻滾著金色稻浪……
這是中國與上海合作組織其他成員國共繪“禾合”之美的幾個場景。在上合組織框架下，中國同其它國家通過富有成效的農業合作提升了區域農業技術水平，促進了糧食安全與可持續發展，實現了綜合效益的顯著增長，為區域農業現代化注入穩定而強勁的動力。
從棉花到油料，中國農企助力技術賦能
“滴灌技術讓棉花‘精準喝水’，長得壯實!”烏茲別克斯坦錫爾河州的棉花種植戶貝克馬托夫由衷感嘆。2020年，他成為首批引入中國膜下滴灌技術的本地棉農之一。兩年后，他種植的棉花單產已經比當地其他農戶高出三至五成。第三年，他成功實現單產翻倍。
烏茲別克斯坦是產棉大國。因棉花種植大多采用漫灌方式，耗水量較大，單產也難以提升。
如何讓該國旱區的棉田既“解渴”又高產？中國新疆棉農張育新率領的團隊依托膜下滴灌技術，指導烏茲別克斯坦棉農對水、肥料和農藥進行精細化管理，并針對中亞普遍的堿性土壤優化施肥方案，顯著提升了水肥利用效率。今年，該團隊僅在烏茲別克斯坦錫爾河州一地就為約5000畝的棉田鋪設了滴灌設施。
巴基斯坦90%食用油依賴進口，年耗資約40億美元，其中94%為棕櫚油。2022年，由中巴企業共同試驗、篩選的雜交油菜新品種在巴基斯坦旁遮普省進入商業化推廣，豐富了該國市場食用油來源，也為當地農民帶來新收益。
據項目實施方武漢慶發禾盛農業發展有限公司總經理朱曉波介紹，這一油菜新品種榨出的食用油芥酸含量低、不飽和脂肪酸含量高，符合現代健康飲食需求。同時，副產品菜粕硫苷含量低，能更好地加工為飼料，提升了綜合效益。該新品種較本地的芥菜型油菜品種增產約7%至8%，收購價高且種植簡便，受到當地農戶的歡迎，迄今累計推廣面積已達到150萬畝左右。
巴方合作企業總經理巴希爾表示，與中企的合作關系保障該公司高品質菜籽穩定供應。這不僅大幅降低原材料及物流成本，同時有效提升終端產品的附加值。企業計劃未來進一步擴大采購規模，并與中方攜手培育本土品牌，共同推進產業鏈的延伸與升級。
從產區到市場，跨國合作建強產業鏈
在俄羅斯濱海邊疆區，農場主尼古拉對7年前那些荒廢的水稻田記憶猶新：“我們有好地、有好水，但缺人、缺設備，更缺技術！”
同一年，中國農企佳沃北大荒農業控股有限公司（簡稱佳北農業）在當地引進水稻旱直播技術開展規模化種植，持續擴大生產面積。2023年，佳北農業與國內合作伙伴共同在俄羅斯注冊中國水稻良種，并建成俄遠東地區技術先進的大米加工廠。而今，在這家企業的種植基地，記者看到連片的水稻、大豆、玉米田。
沉睡的“米倉”被“喚醒”，尼古拉的故事也開始了新篇章。作為中國企業的合作伙伴，他不僅恢復了自家農場的生產，還帶動周邊農戶共同參與水稻種植。“從前是不知道怎么做，現在有了中國的技術和產業鏈支持，產量、收入都提高了。”
更重要的是，通過中國企業及當地物流企業、港口的多方協作，一條從產區至消費市場，涵蓋專業物流、鐵路運輸及倉儲網絡的供應鏈體系逐步形成。這一模式也被推廣應用于大豆和玉米等作物，逐步形成“種子繁育—種植—倉儲—加工—港口裝運—國際貿易”的垂直產業鏈。
持續深耕的效果逐漸顯現——該公司生產的大米連續獲得莫斯科國際食品展金獎和俄羅斯農業部銀獎，目前種植的水稻約占俄濱海邊疆區的四分之一。
哈薩克斯坦北哈州地廣人稀、土壤肥沃，長期以來相對粗放的耕作方式限制了產量穩定性提高。西安愛菊糧油工業集團在該地區創新推行“訂單農業”模式，通過簽訂合同引導農戶科學規劃作物、實施多元化種植，化解了當地農場主普遍面臨的融資難題和糧食銷售困境。
園區將中國的穩定市場需求與哈薩克斯坦的優質農業資源對接，建設了包括油脂加工、面粉生產、飼料制備等多個生產單元，并配備糧庫和專用鐵路線，形成一條完整的產業鏈。哈薩克斯坦的農產品在園區內加工轉化為各類糧油產品，通過中歐班列即可運往中國等市場。
當地農場主格里戈里表示，與中企合作后，過去最讓他焦慮的資金壓力和銷售出路難題不復存在。“現在種出來的產品可以直接送入糧庫，加工、儲存和銷售環節我們都不用再發愁。”
授人以漁，培訓示范基地播撒希望
近日，巴基斯坦糧食安全部在巴首都伊斯蘭堡為“千名農業人才赴華培訓”項目第二批近300名學員舉行歡送儀式。他們將前往被譽為中國“農科城”的陜西楊凌進行為期數月的技術培訓。
在中方倡議下設立的上海合作組織農業技術交流培訓示范基地坐落在楊凌。它承擔著服務上合組織國家地區間農業協同發展的使命。
上海合作組織秘書長葉爾梅克巴耶夫說，短短數年間，楊凌基地發展成為“上合組織框架內最務實高效的合作平臺之一”。
巴基斯坦總理夏巴茲表示，首批赴華培訓學員已學成歸國，他們將運用來自中國的技術與經驗，投身本國農業建設。中國在農業現代化領域積累了豐富經驗，期待中國先進技術助力巴基斯坦完成農業轉型升級。
作為第二批學員之一，農業機械化工程師穆塔薩迪克·阿里說：“中國先進技術可實現對農作物的定向精準培育。我希望中國技術能夠引入巴基斯坦，增加巴農產品產量，實現農民增收，帶動農村地區經濟發展。”
數據顯示，基地累計為上合組織國家培訓農業官員和技術人員超過2000名。在哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、塔吉克斯坦、吉爾吉斯斯坦等國建成10個海外農業科技示范園區，先后派出70多批次專家團隊，農業技術輻射面積累計約合3000萬畝。
在烏茲別克斯坦上合組織農業基地中烏現代農業科技示范園里，果農沙卡爾別科夫的一番話印證了合作成效：“園區的建立為我們創造了新的就業機會，增加了收入。我很高興能和中國同事一起合作，可以學到新知識、新技術。相信通過自己的努力，一定能過上更好的生活。”
務實高效的合作，讓上合組織國家的農田更高產、農民更富足，也為豐富各國消費者餐桌、保障區域糧食安全做出貢獻。在上合組織廣袤的田野上，中國智慧和中國方案正開花結果，與各方同繪“禾合”之美。