中新社布魯塞爾9月26日電 (記者 德永健)比利時政府26日通報，今年8月下旬發(fā)生的大腸桿菌感染事件共造成9人死亡，污染源“最有可能”是生牛肉餡。
據(jù)比利時聯(lián)邦食品鏈安全局當(dāng)日發(fā)布的公告，比利時衛(wèi)生、食品、研究機構(gòu)等部門對感染事件進行了全面調(diào)查。受樣本缺失影響，調(diào)查無法下定論，但認(rèn)為污染源“最有可能”是生牛肉餡。
公告表示，此次感染事件波及全比11家養(yǎng)老院，致使70多人感染大腸桿菌，其中9人死亡，是一起造成重大影響的公共衛(wèi)生事件。
據(jù)比利時荷蘭語國家廣播電視臺26日報道，比利時聯(lián)邦檢察官辦公室已對感染事件啟動調(diào)查，供應(yīng)涉事養(yǎng)老院餐食的公司將納入調(diào)查范圍。
今年8月下旬，比利時北部弗拉芒大區(qū)養(yǎng)老院發(fā)生大腸桿菌感染事件，隨后蔓延至南部瓦隆大區(qū)和布魯塞爾首都大區(qū)。實驗室檢測結(jié)果顯示，絕大多數(shù)患者感染了產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌，表明可能存在共同的污染源。
大腸桿菌是一種在人和動物腸道內(nèi)常見的細(xì)菌，多數(shù)大腸桿菌菌株無害，但一旦感染產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌，嚴(yán)重時可導(dǎo)致溶血性尿毒癥綜合征，造成腎衰竭，對老人、孕婦、嬰幼兒、慢性病患者等免疫力較差人群尤其兇險。
過往疫情顯示，大腸桿菌感染事件常與食用被大腸桿菌污染的食物有關(guān)，如生肉或未煮熟的肉制品、生鮮奶、芽苗類蔬菜等。此前有比利時媒體報道，此次感染事件多數(shù)涉事養(yǎng)老院餐食由同一家公司供應(yīng)。(完)