本報訊 （通訊員 李治軍 金 隆）今年以來，商南縣實行政策支持、“龍頭”帶動、科技服務、延長鏈條等措施，推動冷水魚產業擴規模、延鏈條、提效益，著力把冷水魚發展成為群眾增收的“熱產業”，讓原生態的冷水魚成為縣域經濟新的增長極。
年初，商南縣確定了打造西北最大冷水魚產業基地的目標，將冷水魚作為重點發展的農業特色產業，依據《商南縣冷水魚產業發展規劃》，指導在相關鎮科學布局冷水魚養殖。加強政策支持，整合鞏固銜接等資金，爭取漁業綠色發展和鄉村振興產業項目，用于養殖基地建設和發展，并在用地、用電、用水等方面給予保障，為全縣冷水魚產業穩步發展提供有力支撐。
發展中，推行“村集體經濟+龍頭企業+農戶”“黨支部帶頭+公司承包+集體經濟分紅”等模式，積極培育漁業企業、合作社，發揮實體企業的資金、技術、市場等優勢，促進產業發展。位于十里坪鎮中棚社區的冷水魚養殖產業園，是商南縣格瑞農業有限公司規劃的集水產養殖、水產品加工、休閑漁業于一體的綜合園區。一期項目建成養殖水域（包含稚魚、成魚養殖）面積8000平方米，年產三文魚等魚類200噸。過風樓鎮八里坡村冷水魚養殖基地，由商洛市一家企業運營，擁有陸基圓桶魚池60個，養殖冷水魚30多萬尾，預計年產量可達150噸，產值600萬元。據了解，縣上12個冷水魚養殖基地均由企業或合作社建設運營。
同時，商南縣堅持科技引領，注重科技服務和產品品質，增強產品市場競爭力。在十里坪鎮中棚冷水魚基地，商南縣格瑞農業有限公司與西北農林科技大學、華中農業大學等高校實行合作，建立“企校共建”教學實踐基地，定期邀請專家指導培訓，及時解決養殖難題，提升養殖水平。生產中，這家公司從美國、挪威等國引進優良品種、先進技術，運用國際化的養殖管理模式，確保養出高品質產品。
此外，商南縣引導漁業企業、合作社積極延長、拓展冷水魚產業鏈，在建設高標準基地的基礎上，延伸銷售端，在北京、上海、武漢、西安、南京、十堰等城市建銷售網點，甚至銷往國外。其中，十里坪鎮黑龍水產養殖合作社2023年向越南等東南亞國家出口鱘魚100噸。積極推進產品加工，開發分割冰鮮三文魚肉、魚糜、魚子醬、魚柳、魚油等系列產品，暢銷市場。結合開發養生藥膳，依托縣內重點餐飲企業，精心打造出“冷泉魚宴”，研發三文魚系列菜品28個，在金絲峽景區旅游專線上開辦1家“三文魚文化主題餐廳”。還將冷水魚養殖向旅游觀光拓展，在金絲峽景區旅游專線、后灣景區對傳統養魚場進行生態化、景觀化、休閑式改造，建設水族觀賞館1個、休閑垂釣園4個、產品展銷店1個，發展休閑漁業，讓鄉村游更有“看點”。
截至目前，商南縣已發展冷水魚養殖基地12個、初級加工廠2個，養殖水面達3.6萬平方米；投放魚苗400多萬尾，預計年產量900多噸，產品初加工能力200噸以上，休閑漁業產值可達980多萬元，總產值達6000多萬元。商南縣依托優質的冷水資源，走出了一條“發展漁業產業、帶活一域經濟、富裕一方群眾”的生態產品價值實現新路子。