本報(bào)通訊員 王浩 屈睿 王歡 張奇
近年來(lái)，商洛立足資源稟賦，以“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”為引領(lǐng)，持續(xù)拓展“菌果藥畜茶酒”特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模量級(jí)，做強(qiáng)龍頭企業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，打造特色產(chǎn)業(yè)品牌，著力促進(jìn)群眾增收致富，為打造特色農(nóng)業(yè)發(fā)展示范區(qū)、建設(shè)特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)市奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
四月的柞水，山花爛漫，春色正濃。走進(jìn)小嶺鎮(zhèn)金米村，一排排整齊的智能木耳連棟大棚里，300萬(wàn)袋春木耳已經(jīng)掛袋，生機(jī)勃勃，長(zhǎng)勢(shì)良好，技術(shù)員正在給農(nóng)戶(hù)培訓(xùn)科管技術(shù)。
“早上澆兩遍水，晚上基本就是澆三遍水。澆完水以后，每天中午咱們都要通風(fēng)，太陽(yáng)大的時(shí)候要把遮陽(yáng)網(wǎng)蓋一蓋。”柞水縣木耳辦技術(shù)員咸年鳳說(shuō)。
田間里，農(nóng)戶(hù)正在忙著栽種地栽木耳，一幅鄉(xiāng)村美、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)的畫(huà)卷徐徐展開(kāi)。
金米村木耳種植戶(hù)陳慶勇說(shuō)：“像噴淋、技術(shù)等，村上幾乎是全力支持。后面的銷(xiāo)路，村上也幫忙聯(lián)系。前后3個(gè)月，除了把成本啥去掉，也能掙個(gè)兩萬(wàn)來(lái)塊錢(qián)。”
近年來(lái)，柞水縣成功培育出玉木耳、金木耳等珍稀食用菌，開(kāi)發(fā)出木耳醬、木耳啤酒、木耳超微粉等多種產(chǎn)品，有力促進(jìn)了木耳產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展。
在丹江源頭的商州區(qū)三岔河鎮(zhèn)，綠色智慧漁業(yè)工廠的魚(yú)池中，金鱒、虹鱒等冷水魚(yú)在智能調(diào)控的水體環(huán)境里自在暢游。通過(guò)跟魚(yú)兒一起游動(dòng)的“仿生魚(yú)”傳回的實(shí)時(shí)采集數(shù)據(jù)，配合移動(dòng)軌跡分析模型，讓每條魚(yú)的生長(zhǎng)狀態(tài)盡在掌握。
“國(guó)漁綠色智慧漁業(yè)工廠今年從波蘭進(jìn)口了5萬(wàn)只虹鱒三倍體魚(yú)卵，孵化率達(dá)98%，目前所有魚(yú)苗已經(jīng)開(kāi)口吃料。我們今年將繼續(xù)同西北農(nóng)林科技大學(xué)合作開(kāi)展秦嶺細(xì)鱗鮭的繁育工作，這有利于推進(jìn)商洛地區(qū)生物多樣性的恢復(fù)。同時(shí)，我們利用園區(qū)的現(xiàn)代化設(shè)施裝備，加快推進(jìn)秦嶺細(xì)鱗鮭的商業(yè)化步伐。”國(guó)漁三岔河水產(chǎn)養(yǎng)殖示范園負(fù)責(zé)人趙海蒙說(shuō)。
商洛冷泉資源豐富，近年來(lái)，我市積極推動(dòng)現(xiàn)代漁業(yè)綠色發(fā)展，大力培育新質(zhì)生產(chǎn)力，著力打造商州區(qū)國(guó)漁生態(tài)智慧產(chǎn)業(yè)園、鎮(zhèn)安鯉躍智慧三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)園等一批重點(diǎn)項(xiàng)目，全市有養(yǎng)殖基地180多個(gè)、苗種繁育基地6個(gè)，水產(chǎn)品產(chǎn)量11756噸，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值5.67億元。其中，冷水魚(yú)產(chǎn)量5091噸，位居全省第一。冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)已崛起為商洛特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，成為群眾增收致富的“金鑰匙”。
茶山吐翠，茶園飄香。在商南縣富水鎮(zhèn)茶海公園，滿眼蔥綠，茶樹(shù)上長(zhǎng)滿嫩綠的鮮葉，采茶工正在忙著采摘春茶。
為加速茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效，商南縣積極引進(jìn)試種新品種。經(jīng)過(guò)幾年試種，“陜茶一號(hào)”、龍井43、安吉白茶等抗旱抗寒、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)，發(fā)芽早且芽葉大小均勻的一批適于制作高檔茶葉的新品種開(kāi)始在全縣推廣。
“在新技術(shù)應(yīng)用上，我們公司今年投資了8000多萬(wàn)元，新建了數(shù)字化綠茶初制加工廠，這目前在陜西來(lái)說(shuō)也是唯一的一家全部實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化的綠茶初制加工廠，它的全過(guò)程都由數(shù)字控制，確保了我們產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定。”商南縣茶葉聯(lián)營(yíng)公司經(jīng)理劉保柱說(shuō)。
如今，依托重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，商南縣建成4A級(jí)景區(qū)茶海公園、3A級(jí)景區(qū)北茶小鎮(zhèn)，打造了多條旅游線路，開(kāi)發(fā)出“茶旅+康養(yǎng)+民宿+研學(xué)”等茶文旅融合新業(yè)態(tài)，一片片綠葉子成為聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的“金葉子”。
到2024年底，我市核桃和板栗產(chǎn)量分別為11.57萬(wàn)噸和3.3萬(wàn)噸，保持全省第一;食用菌產(chǎn)量8.15萬(wàn)噸，中藥材產(chǎn)量23.54萬(wàn)噸，茶葉產(chǎn)量4699噸，發(fā)展供港蔬菜基地2.22萬(wàn)畝。商南茶葉、洛南紅仁核桃、柞水黑木耳、鎮(zhèn)安大板栗榮獲國(guó)家“氣候好產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，全市名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到91個(gè)，以“土特產(chǎn)”為主角的鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)正成為農(nóng)民的“金飯碗”、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)力。