中新社北京10月16日電 (記者 陳溯)10月16日是世界糧食日，當(dāng)天，中國(guó)啟動(dòng)2025年世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周活動(dòng)。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)劉煥鑫在于北京舉行的主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)中表示，中國(guó)推進(jìn)糧食節(jié)約減損取得顯著成效。
今年世界糧食日主題為“手拉手共倡多樣美食、聚合力同創(chuàng)美好未來(lái)”，全國(guó)糧食安全宣傳周主題為“糧食節(jié)約 人人有責(zé)”。
劉煥鑫表示，糧食安全是事關(guān)人類(lèi)生存的根本性問(wèn)題，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。中國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力持續(xù)提升，產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷(xiāo)協(xié)同保障能力不斷增強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)了谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。“中國(guó)糧倉(cāng)穩(wěn)如泰山，中國(guó)飯碗端得更牢。14億多人的糧食安全得到有效保障，為世界糧食安全作出了巨大貢獻(xiàn)。”
劉煥鑫提到，保障糧食安全需要在增產(chǎn)和減損兩端同時(shí)發(fā)力，節(jié)約糧食、減少損耗是重要方面。近年來(lái)，中國(guó)大力推進(jìn)糧食節(jié)約減損，完善相關(guān)制度，狠抓措施落實(shí)，取得了顯著成效。
據(jù)調(diào)查測(cè)算，近三年，中國(guó)糧食儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工環(huán)節(jié)年均損失量約占糧食年產(chǎn)量的2%，糧庫(kù)儲(chǔ)糧綜合損失率控制在1%以內(nèi)，農(nóng)戶儲(chǔ)糧損失率降至3%，較10年前下降了5個(gè)百分點(diǎn)。
談及如何在糧食節(jié)約減損方面取得更大成效，劉煥鑫提到，在全鏈條協(xié)同上下功夫，貫通產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷(xiāo)各環(huán)節(jié)提高糧食節(jié)約減損效能，深入推進(jìn)糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)，大力實(shí)施國(guó)家全谷物行動(dòng)計(jì)劃，倡導(dǎo)愛(ài)糧節(jié)糧、崇尚節(jié)約的社會(huì)風(fēng)尚等。
當(dāng)天的主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)舉行了《聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織成立八十周年》紀(jì)念郵票發(fā)行儀式和《中國(guó)糧食制度史》首發(fā)儀式。(完)