商標(biāo)之爭落幕，但廣藥與加多寶對于“王老吉”的爭奪似乎仍在繼續(xù)。在加多寶媒體見面會(huì)上，其品質(zhì)管理總經(jīng)理龐振國表示“加多寶自始至終真正擁有‘涼茶創(chuàng)始人’王澤邦先生祖?zhèn)髅胤?rdquo;，而廣藥方面在接受媒體采訪時(shí)卻稱“涼茶配方?jīng)]什么專利，不存在秘方問題”。本周一，廣藥集團(tuán)市場部部長倪依東在接受晨報(bào)記者采訪時(shí)推翻了廣藥此前的說法，稱廣藥持有王老吉“秘方”，并已經(jīng)申請非遺……商標(biāo)之爭后，神秘的“秘方”之爭浮出水面。
牌子丟了，還有方子？
我是喜歡在餐廳點(diǎn)“秘制烤魚”或者“秘制小排”的那類人，只因?yàn)?ldquo;秘制”二字，食物就被一層神秘感包裹著，總覺得有種“不足為外人道也”的、稀少地好吃。的確，在有些時(shí)候，神秘是食物的加分項(xiàng)，在吃上，“傳承百年秘方”總比“科學(xué)新發(fā)現(xiàn)”要誘人得多。這一點(diǎn)，加多寶顯然也懂。
商標(biāo)之戰(zhàn)落聽，痛失王老吉商標(biāo)的加多寶就立即舉起了“秘方”大旗，宣稱自己才是自始至終真正擁有‘涼茶創(chuàng)始人’王澤邦先生祖?zhèn)髅胤降囊环剑⒎Q因此對未來銷量有信心——加多寶面對消費(fèi)者驕傲地拍拍胸脯——秘方在我們手里。
加多寶的這一舉動(dòng)顯然驚動(dòng)了商標(biāo)案中的獲勝方廣藥集團(tuán)，從最初的“涼茶根本不存在秘方”，到現(xiàn)在的“我們也有秘方”，廣藥的前言不搭后語，倒也印證了“秘方”之于企業(yè)的重要意義。
秘方究竟“秘”在哪里？說口感，多數(shù)消費(fèi)者稱兩品牌口感相似；說配料，兩品牌配料表完全一致。于是，最終“秘”在了配方之間的配比上。從消費(fèi)者的反應(yīng)看，商家或許夸大了“秘方”的功效，在口感如此相似的情況下，類似多放了幾朵金銀花這樣的“秘方”，其實(shí)很難令消費(fèi)者領(lǐng)情，秘方的玄妙還是留給涼茶品鑒師吧。
備受關(guān)注的“王老吉”商標(biāo)之爭終于落下帷幕，這起被業(yè)界稱為“中國第一商標(biāo)案”的官司最終以將“王老吉”商標(biāo)判給“親媽”廣藥，而“養(yǎng)母”加多寶集團(tuán)兩手空空告終。在媒體見面會(huì)上，面對300余家全國各地的媒體，加多寶表示“深感失望與遺憾”，但對于銷售情況，加多寶表示有信心，“對于快消品來說，口味是消費(fèi)者選擇的決定性因素。”加多寶集團(tuán)品質(zhì)管理總經(jīng)理龐振國稱：“加多寶自始至終真正擁有‘涼茶創(chuàng)始人’王澤邦先生祖?zhèn)髅胤健?rdquo;而此前，廣藥方面在接受媒體采訪時(shí)卻稱“涼茶配方?jīng)]什么專利，不存在秘方問題”。秘方真的存在嗎？它能令涼茶有多大的不同？
商標(biāo)之爭后，神秘的“秘方”之爭浮出水面。
消費(fèi)者：口味“區(qū)別不大”
配料表：成分完全一致
在超市，記者就兩品牌涼茶的口感采訪了部分消費(fèi)者，大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為“味道上區(qū)別不大”，有一些消費(fèi)者表示，“在不知道加多寶和廣藥的官司前，一直以為只是兩種不同的包裝”。這樣的結(jié)果也和記者建立在新浪微博上的相關(guān)投票結(jié)果一致——有關(guān)這兩種涼茶口味區(qū)別的投票顯示，27.3%的消費(fèi)者認(rèn)為廣藥王老吉涼茶和現(xiàn)在的加多寶涼茶口感“沒有差別”，54.4%的消費(fèi)者認(rèn)為兩種涼茶的口感“區(qū)別不大”。而認(rèn)為口感“區(qū)別很大”的只占18.2%。
記者隨即購買了加多寶涼茶與廣藥出品的綠盒王老吉涼茶，觀察其包裝發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)品牌的涼茶配料表出奇地一致：均由水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草這九種成分構(gòu)成，且配料之間的前后順序也相同。按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中“各配料按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列”的規(guī)定，配料加入量的大致比例也相同。那么，加多寶所謂的秘方究竟“秘”在哪兒呢？