減肥也有武林秘籍

　　別吃自助餐來點大拌菜

　　自助餐其實是不健康的，更不利于科學減重。自助餐長時間曝露在空氣中，易沾染細菌;其次，吃自助餐往往選擇一些大魚大肉高熱量易導致肥胖的食物。

　　如果喜歡自助餐的多種食物選擇，涼拌菜和組合菜是最好的替代品。可在家中試著自己做大拌菜，將多種菜一起烹制，既品類多樣又營養(yǎng)豐富，還減少油脂攝入。

　　減什么也別減掉蛋白質

　　很多人在減肥時，常常拒絕蛋白質食物，但蛋白質可以增加飽腹感，在肝臟中還可以運輸脂肪，將脂肪排出。而且人在減肥過程中，蛋白質往往不夠用，進而給肝臟帶來損傷，造成脂肪肝等等。所以，蛋白質的供應對科學減重很重要。可以選擇雞蛋、牛奶、魚類和大豆類食品，這些都是蛋白質的最佳來源。

　　控制體重要從娃娃抓起

　　兒童不要過早吃輔食，輔食比母乳好吃，但是營養(yǎng)素沒有母乳高，孩子吃輔食習慣后可能會對母乳失去興趣;而且孩子也有欲望，輔食多種多樣，味道豐富，容易吃多，養(yǎng)成孩子過食的習慣，食量增大，對成人后的生活有深遠的影響。兒童只要正常發(fā)育，六個月之內完全可以只吃母乳，母乳可以提供足夠的營養(yǎng)。（杜文明）