本報訊 （通訊員 李勍 丁艷）近年來，洛南縣機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心將厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費作為日常工作的主要內(nèi)容，積極開展“光盤行動”，大力營造節(jié)約光榮、浪費可恥的餐飲文化新風(fēng)尚。
洛南縣機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心積極參與陜西省第二批機關(guān)食堂反食品浪費省級試點創(chuàng)建，多措并舉，確保示范創(chuàng)建工作有序有力有效開展。堅持制度先行，筑牢反食品浪費長效之基。印發(fā)《洛南縣公共機構(gòu)關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》等制度，建立健全糧食節(jié)約和反食品浪費長效機制。精細(xì)管理，強化反食品浪費源頭管控。制定《洛南縣政府機關(guān)食堂管理辦法》，明確管理員、廚師在食材采購、儲存、加工、烹飪、餐廚廢棄物處置等過程中責(zé)任及節(jié)約要求，將食品節(jié)約要求落實情況納入食堂工作人員年終考核，從源頭管控浪費。加強宣傳教育，營造反食品浪費濃厚氛圍。利用工作微信群、公眾號、LED屏等發(fā)布《中華人民共和國反食品浪費法》《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》等法律法規(guī)，開展反食品浪費法律宣傳，提升干部職工法律意識。強化監(jiān)督檢查，確保反食品浪費取得實效。設(shè)立監(jiān)督崗現(xiàn)場監(jiān)督餐盤回收、及時勸阻浪費行為，引導(dǎo)做好垃圾分類投放，堅持每月對用餐中多次浪費食品、不按要求進行垃圾分類的個人進行通報，牢固樹立節(jié)約光榮文明新風(fēng)尚。通過一系列有力舉措，洛南縣機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心管理運營的政府機關(guān)食堂有效杜絕了“餐桌上的鋪張”、堵住了“舌尖上的浪費”。