本報通訊員 代紅軍
村干部調研木耳產業發展
村民發展的木耳產業
“今年我發展的6萬袋木耳，不到5個月就收入近7萬元，這比我以前在外務工收益好多了，鄉村振興政策就是好啊!”11月25日，柞水縣紅巖寺鎮大沙河村脫貧戶王遠明感慨地說。
今年以來，在各級各有關部門的大力支持下，大沙河村“四支隊伍”主動作為，新建成81棟木耳大棚1.6萬平方米，發展木耳121萬袋，占全鎮木耳總量的一半以上。全村種植戶戶均增收超過3萬元，村集體經濟收入超過12萬元，走在了柞水縣所有村發展木耳產業的前列，真正把小木耳做成了村民持續增收的大產業。
深入研究村情
大沙河村換屆后，擔任村委會副主任的青年蔡庸杰對大沙河村的未來發展憂心忡忡：“群眾都出去打工去了，鄉村要振興，難度很大啊!”
大沙河村位于柞水縣東南角，距紅巖寺鎮11公里，是2019年退出的脫貧村。全村共有5個村民小組471戶1487人，其中脫貧戶185戶595人。該村位于秦嶺腹地，山大溝深，耕地面積少，產業規模小，外出務工是大部分村民的收入來源。
怎樣依托村內資源，促進群眾持續增收?這是新輪換的鄉村振興駐村工作隊和換屆后“兩委”班子思考的問題。該村的木耳產業之前主要以菌棒、地栽為主，2021年是第一次發展大棚木耳，效益并不理想。
經過深入調研，“四支隊伍”認為，木耳產業是各級黨委、政府重點支持的特色產業，大棚木耳占地少，需要勞動力多，是適合村情實際的產業，尤其適合年齡大、缺技術、無法走出家門的村民增收致富，要盡最大可能建設更多大棚，舉全村之力發展大棚木耳。
確定產業發展方向后，村里主要圍繞選好地址并流轉好耕地、爭取立項建設大棚兩個方面開展工作。2021年10月，“四支隊伍”分頭深入土地承包戶家中，挨家挨戶做工作流轉土地。有些群眾不理解、不支持，干部動之以情、曉之以理，最終以合適的價錢將耕地流轉在村集體經濟合作社名下。
已經退休的村原黨支部書記伍箴玉說：“我在觀音巖有幾塊責任田，本來還想種點糧食、蔬菜，看到干部全心全意為了群眾發展產業，也就同意流轉了。畢竟在外務工沒時間耕種的群眾也多，有了流轉費用也是一筆收入，還免得務工、種地兩頭跑，他們就可以安心在外務工了!”
在縣、鎮、村和幫扶單位的支持下，柞水縣鄉村振興局決定立項建設木耳大棚。經過項目流程，最后確定由陜西干佑建司負責施工建設。為了促進項目進度，村里成立了以監委會主任伍箴剛為組長的工程支持領導小組，從材料供應、糾紛調解、物資運輸、質量監理等方面促進工程進度。從2021年12月開始施工，“四支隊伍”放棄一切節假日，終于在今年3月底完成了大棚主體工程。
多方籌措資金
大棚基地建成了，但距離投產還有許多困難需要克服。要在半個月時間內，既要不誤農時及時將錢款打到廠家賬戶，又要爭取各方支持盡快完善基礎設施，確保菌袋及時進棚。
調運菌袋前，生產廠家要求先把應付資金撥到位。每袋2元錢，全部付清就是200多萬元，村集體經濟積累很少，實在沒辦法，初步研究讓“四支隊伍”每名干部拿出5萬元或者10萬元湊齊。后來抱著試試看的心態，“四支隊伍”向承包大棚的干佑建司拆借，他們及時借給100多萬元，加上村里之前的各種積累資金，才如期湊齊了購買菌袋的錢。
大棚項目建設負責人陳長清說：“這塊大棚建設是由我具體負責的，看到村上干部為了能讓群眾種木耳，想盡辦法籌集菌袋款，我就跟公司申請，幫了一點小忙。”
幫扶單位市市場監管局為村上積極爭取附屬設施建設項目資金30萬元，鎮黨委、政府也協調供電部門盡快接通電力線路。所需資金到位后，村里第一時間動工，半個月時間就建起高1.5米、長540米的堤壩，硬化了寬3米、長520米的鮮木耳晾曬場，接通高壓線路150米、低壓線路120米，安裝了專用變壓器及成套設施1套，這為菌袋及時進棚打下了堅實基礎。
嚴格技術管理
附屬設施建設差不多了，菌袋款也籌齊了，誰來承包大棚又成了一道難題。開始時，許多群眾對發展木耳能不能增收有顧慮，“四支隊伍”研究由村干部帶頭承包大棚。村黨支部書記連同親戚一起承包了8萬袋，村黨支部副書記承包了10萬袋，村監委會主任承包了6萬袋，村監委會副主任也和家人一起承包了6萬袋。
大棚即將建成時，“四支隊伍”走進群眾家里，通過談致富方法、算經濟賬，讓群眾真正認可發展大棚木耳能多勞多得，只要辛勤勞動都可以增收致富，激發了群眾種植木耳的積極性。
木耳種植戶黃國峰說：“我今年抱著試試看的心態承包了5萬袋，看到村干部帶頭承包，技術上手把手指導，這樣管理肯定能掙到錢。”
村干部帶頭承包木耳大棚，用實際行動向群眾表明發展木耳能增收、可致富。群眾心中有了主心骨，開始踴躍承包大棚。后來，沒有承包大棚的群眾紛紛表示，明年一定要承包，在家門口掙錢致富。
確定了種植戶后，要增產增收更要嚴格按照技術規范操作。鎮上專門配備了技術員，村上確定了技術帶頭人，每個大棚也確定了黨員干部聯系人。村里每周舉行一次木耳種植技術座談會，讓新種植戶“一對一”向技術員、老種植戶請教。從養菌、打孔、掛棒、澆水、收晾防曬網、采摘晾曬等環節全過程指導。
加強全鏈條管理
重點監測戶伍箴連高興地說：“我年齡大了，出去務工沒人要，家里也走不開，今年發展大棚木耳讓我有機會在家門口打工掙錢了，僅今年發展木耳，我就凈掙了五六千元!”
發展木耳讓群眾增收致富是產業振興的目的。村里安排黨員干部分片包棚，每周進入大棚協助種植戶管理不少于1次，發現問題及時糾正。對于曬干的木耳及時租賃了倉庫收儲，對上交的干耳逐戶編號，用記號筆寫在包裝袋上，督促各戶對自產的木耳負責，以免銷售時因質量問題推諉。對種植產量高的種植戶擬定了獎勵措施，每袋交耳37.5克以上可享受政府每袋0.5元的資金補助，達到42.5克以上，可獎勵1000元;達到47.5克以上，可獎勵2000元……
幫扶單位市市場監管局局長、分管局長一到村上就立即深入木耳大棚，查看木耳長勢，協調存在問題。第一書記和駐村工作隊幾乎每天都去大棚轉一圈，既是學習又是督促。村黨支部書記每晚都住在大棚邊的簡易房里，看著儲水箱抽滿水，一棚一棚澆完才安心睡下。鎮黨委、政府不定期組織全鎮干部，來到大沙河村協助耳農采摘木耳，同吃同勞動。“四支隊伍”將木耳長勢作為工作第一要務，從菌袋顏色、采摘技巧、晾曬時間、包裝入庫每個環節都細心研究，確保每個環節不出現疏漏。
創建產業品牌
截至9月底，全村所有大棚木耳均已經采摘完畢，入庫干耳超過50噸。然而，木耳銷售成了“四支隊伍”的又一道難題。
幫扶單位領導及時安排，鼓勵市場監管系統干部通過個人購買、朋友宣傳，促進消費扶貧。市市場監管綜合執法支隊在二茬木耳剛剛采摘時，就以每公斤70元的高價位讓每名干部購買食用。機關干部積極發揮市場監管干部聯系面廣的優勢，幾乎每周都有駐村工作隊為同事或者朋友代購木耳。
但畢竟產量巨大，消費幫扶的總量不過幾千斤。“四支隊伍”經過多方調研，了解到山東滕州是全國最大的木耳集散地。9月底，“四支隊伍”終于聯系到滕州市德之信食品有限公司這個大客戶。10月初，該公司來到大沙河村，一次性購買了5萬多公斤，支付木耳款295.22萬元，大沙河村在全縣首批實現銷售清零。
今年，木耳種植戶戶均增收近3萬元，為村集體經濟增收12.1萬元，加上光伏、中藥材等收益，今年村集體經濟收入近20萬元。同時，廢舊菌袋已于11月被陜西環保集團商州生物科技公司收購，用作有機肥生產原料，實現了循環利用。
市市場監管局副局長王超鋒說：“今年百萬袋木耳的成功實踐為產業振興樹立了標桿，這是‘四支隊伍’努力的結果，是充分利用政策一心為民的結果!”
看到今年木耳增產增收，群眾承包大棚種植木耳信心大增。幫扶單位市市場監管局專門邀請市農產品質量安全中心對群眾進行了農業產業品牌建設知識培訓，鼓勵將木耳產業做大做強，創建自有品牌。鎮黨委、政府申請項目建起了農產品包裝企業，建立了木耳銷售網店，在西安設立了紅巖寺木耳銷售線下體驗店，為下一步品牌包裝、銷售奠定了基礎。
11月，村“四支隊伍”研究決定，2023年發展木耳130萬袋，爭取將大沙河村打造成柞水縣產業“十強村”。大沙河村黨支部書記伍淑停表示，將進一步強化領導、夯實責任，科學管理增產量，精細管理提效益，堅定信心做大做強木耳品牌，使大沙河村產業振興綻放出更加燦爛的花朵。