10日，廣州市疾控中心相關(guān)負責人表示，外環(huán)境禽流感病毒增加會增加人感染禽流感病毒的風險，從今年的監(jiān)控檢測結(jié)果來看，廣州人感染H7N9的風險與去年同比有所增高。而有效降低病毒感染的風險關(guān)鍵在于嚴格做好市場環(huán)境的消殺清潔和從業(yè)人員的自我保護。

　　措施：加強市場酒樓監(jiān)控

　　廣州市疾病預(yù)防控制中心副主任楊智聰指出，自從上個月省出現(xiàn)人感染H7N9禽流感病例以后，廣州市檢測防控工作也由常態(tài)管理轉(zhuǎn)為全面加強防控。廣州市目前有18個固定的外環(huán)境監(jiān)測點和24個流動監(jiān)測點，每周檢測樣本超200份。

　　前天晚上，廣州市疾控中心表示，接下來會加強酒樓、活禽籠和運輸車等外環(huán)境的檢測，此前，重點監(jiān)測點主要在肉菜市場、禽類批發(fā)市場、禽鳥棲息地等，“今后會盡量把酒樓廚房納入至監(jiān)測范圍。”他表示，外環(huán)境檢測出陽性的樣本增多，廣州人感染H7N9的病例就會明顯增大。“想要降低風險就必須得做好活禽市場的管理。一方面是市場的嚴格清潔和消毒，另一方面是從業(yè)人員的自我防范和保護。”

　　提醒：遠離活禽屠宰地點

　　楊智聰指出，從廣州現(xiàn)在檢測情況來看，人感染H7N9的風險是比去年同期有所升高。“雖然有風險增高，但廣州目前的外環(huán)境陽性檢測率不高，離零散出現(xiàn)人感染還有一定的距離。”一旦連續(xù)出現(xiàn)人從活禽身上感染，廣州的專家會評估是否需要關(guān)閉活禽市場。但“一般不會關(guān)閉活禽市場，會影響到經(jīng)濟和市民的生活。”他說。

　　廣東省疾控中心首席專家、傳染病預(yù)防控制所所長何劍峰說，已報告的病例中有個別無明確的禽類接觸史，“沒有調(diào)查到，并不代表沒有接觸過”。

　　何劍峰提醒市民，盡可能遠離活禽屠宰的地方，尤其是易感人群，經(jīng)過屠宰檔口就有可能不幸中招。“可以買冰鮮禽肉，煮熟吃是沒有問題的。”

　　病毒能在低溫下存活，買冰鮮雞能防病毒？對此疑問，省衛(wèi)計委一位專家解釋，從現(xiàn)有檢測結(jié)果看，只在市場活禽和外環(huán)境中檢測到了病原體，養(yǎng)殖場內(nèi)并未檢測到，說明活禽的流通環(huán)節(jié)是高危因素，因此集中宰殺后冷凍運輸是有效防控之策。記者陳映平、夏陽報道：