李卉: 走出營養誤區

    術后營養膳食的誤區

    術后病人主要是營養不良的問題，經過手術打擊，患者往往蛋白比較低。

    誤區：手術后只補蛋白，不攝入其他營養物質。

    正確：外科病人手術后要均衡營養，促進機體恢復。首先要看術后每天能量攝入夠不夠，只有能量充足，攝入蛋白才能發揮作用，如果能量攝入不足，蛋白質就作為能量燃燒而起不到提升蛋白的作用，因此術后要在能量攝入充足的情況下補充蛋白，同時補充其他營養素。