蛋黃奶
制作難易指數(shù)：2級(jí)
適合對(duì)象：需添加輔食的嬰兒或佝僂病患兒。
原料：蛋黃、牛奶
制作方法：將雞蛋帶殼水煮，待熟后取出蛋黃，按照需要量用羹匙壓成粉糊狀，加入熟牛奶中，即成蛋黃奶。蛋黃應(yīng)逐漸增加，開始1/4個(gè)蛋黃，直到1個(gè)蛋黃為止。
蒸發(fā)奶
制作難易指數(shù)：3級(jí)
適合對(duì)象：早產(chǎn)兒、體重不足的嬰兒及對(duì)牛奶過敏的嬰兒。
原料：牛奶
制作方法：取1000毫升牛奶，煮沸后以文火長時(shí)間加熱，并不斷攪動(dòng)，濃縮至500毫升為止，然后再加入500毫升開水，和5-8克食糖，即可食用。
雙皮奶
制作難易指數(shù)：3級(jí)
適合對(duì)象：已經(jīng)添加輔食非過敏體質(zhì)的寶寶。
原料：牛奶，蛋清，蜂蜜