荷蘭科學家推出的人造肉漢堡，雖說外觀、口味和麥當勞的漢堡很接近，但目前單個價格超過200萬元人民幣，如此高的造價，實在難以惠及大眾。周廣東補充說，如果經(jīng)濟和技術水平提升，在未來技術成熟條件下投入大批量生產(chǎn)，那么人造肉也要至少50或100年時間，才能成為大眾食物。
而羅永康則認為，荷蘭科學家生產(chǎn)人造肉，是一個科學噱頭，首先這種人造肉很難大規(guī)模生產(chǎn)，其次生產(chǎn)成本非常高，普通民眾消費不起。而如果說未來經(jīng)濟、技術發(fā)展，能夠進行大規(guī)模生產(chǎn)和降低成本，那么人們也不會去吃這種人造肉，因為此時畜牧業(yè)生產(chǎn)技術也會有相應的提升和發(fā)展，那么50年后，人們會更愿意買阿根廷優(yōu)質(zhì)的牛肉，而不是這種人造肉。
但羅永康也說到，這種“人造肉”將為遠征月球和火星的夢想提供重要的生存手段，在太空內(nèi)，他們可以通過攜帶細胞進行體外培育，這樣可以滿足對肉食的需求。