本報訊 （通訊員 李治軍）“這批三文魚體型肥大，魚頭偏圓偏小，色澤紋路都很好；吃起來口感軟嫩，香氣足。”8月5日，江蘇省連云港市水產批發商王升晨對7月底從商南縣十里坪鎮中棚村冷泉魚養殖場購進的三文魚很是滿意。據了解，這個漁場養殖的三文魚暢銷西安、武漢、南京、上海、天津等地。
商南縣的三文魚（含虹鱒）為何這樣受市場認可？當然在于它上乘的品質。今年1月，由商南縣格瑞農業有限公司建設運營的十里坪鎮中棚村漁場獲得GAA（全球水產養殖聯盟）頒發的BAP（最佳水產養殖規范）證書，成為陜西省首家通過BAP認證的虹鱒魚養殖基地。能通過全球水產養殖聯盟的“最佳水產養殖規范”認證，表明該漁場在食品安全、環境保護、社會責任、動物健康與福利、可追溯性五大模塊均達到國際先進水平，養殖規范性也達到國際先進水平，國際認可度進一步提升。BAP，即Best Aquaculture Practices，是GAA（全球水產養殖聯盟）發布的覆蓋整個水產養殖上游下游產業鏈的認證標準，BAP認證被認為是全球最全面和完整的第三方養殖認證體系之一。據了解，獲認證的漁場，利用的是十里坪鎮中棚村黑龍潭的優質地下泉水。
2014年，湖北省一家漁業企業在商南縣廣泛考察，發現了這處絕佳的山泉水后，成立了商南縣格瑞農業有限公司，在中棚村建設虹鱒魚養殖基地，養殖面積8000平方米，年生產能力300噸。運營10多年以來，該公司一直踐行可持續發展理念，在虹鱒魚養殖、孵化等方面積累了豐富的經驗，并形成了一整套成熟的技術。他們還斥資引進國外先進的養殖技術和標準，采用國際化的養殖管理模式，精選優質魚卵，生產高品質的冷水魚產品，已形成高檔冷水魚（鮭鱒魚類）綠色養殖、生產、加工、銷售于一體的全產業生態鏈。該漁場獲“農業部健康示范養殖場”“商洛市健康示范養殖場”“商洛市新技術新品種示范單位”等稱號；該企業“秦楚冷泉”牌三文魚在中國武漢農博會獲評“金獎農產品”。