本報通訊員 馬楠 薛瑋
春分時節，柞水大地氤氳著蓬勃生機。充沛的雨水與晨霧為木耳生長提供了最佳環境，孕育著鄉村振興的無限希望。
時針撥回2020年4月20日，習近平總書記踏著春日雨露，來到柞水縣小嶺鎮金米村。在智能聯棟木耳大棚前，習近平總書記深入了解木耳品種與種植流程，詢問村民增收情況，欣慰地夸贊“小木耳、大產業”。這六個字，如春風化雨，滋潤了柞水人的心田，更點燃了產業發展的澎湃動力。
時光荏苒，5年來金米村的山山水水見證了一場壯闊的產業革命。柞水縣緊握生態優勢，以氣象科技為筆，在九山半水半分田間書寫著“小木耳、大產業”的傳奇篇章。
針對地栽、塔栽木耳的特殊性，氣象部門在全縣布設了60套梯度網格氣象監測站，構建起覆蓋不同海拔的監測網絡。“這些監測站就像‘千里眼’，能實時掌握木耳生長環境的變化。”柞水縣氣象局局長余初曉介紹，通過數據分析平臺，種植戶能收到定制化的生長周期管理建議、氣象災害預警等信息，防災減災能力大幅提升。
在木耳氣象科技小院里，木耳氣象智能物聯網監測預警系統集成了先進的觀測與氣候條件調控技術，實現了對大棚內部小氣候環境的精細化管理。溫濕度傳感器、CO2濃度監測儀、木耳菌袋pH值檢測設備……這些精密儀器織就的“感知網”，讓每一朵木耳的生長環境都盡在掌握。氣象部門與西北農林科技大學攜手，匯聚多領域專家為木耳產業提供全鏈條科技支撐，將科研成果轉化為田間地頭的生產力。從菌種培育到采摘晾曬，從災害預警到品質提升，氣象科技如同無形的手，托舉著木耳產業向高端化邁進。
“木耳生長對溫度、濕度、光照等氣象條件有較高要求，刺孔、掛袋、采耳、晾曬，整個木耳生長周期我們都要密切關注氣象信息，科技小院讓我們種木耳更有底氣!”金米村黨支部書記李正森說，木耳科技小院通過舉辦田間學校、技術培訓等形式，培養了一批“懂技術、會管理”的新型職業農民，為產業發展注入了人才活力。
在氣象服務的精準護航下，柞水木耳于2024年成功通過“中國氣候好產品”認證，被評為“氣候好產品”。
“我們針對木耳生長黃金期，量身定制‘氣候友好型’生產方案。”氣象科技小院專家王立錄介紹，通過實時監測與數據分析，精準引導農戶操作，推動木耳實現優質高產。
春分雨潤，氣象護航。從脫貧攻堅到鄉村振興，柞水縣始終將木耳產業作為富民強縣的“金鑰匙”。如今，全縣木耳種植規模突破2.52億袋，總產值躍升至13.26億元。全縣木耳種植規模突破1.15億袋，木耳品牌價值達53.23億元。氣象服務為木耳產業插上科技的翅膀，讓“小木耳”托起鄉村振興的“大夢想”。