央廣網(wǎng)北京10月24日消息(記者 郭彥偉)2025年，國家補(bǔ)貼政策首次覆蓋凈水器品類。在國補(bǔ)政策與健康消費升級的雙重賦能下，凈水器行業(yè)增長動能全面釋放。然而，關(guān)于凈水器阻垢劑的爭議，一直以來都是該行業(yè)的熱點話題。記者在社交平臺上看到，有的觀點認(rèn)為其危害人體健康，不建議使用；有的則表示凈水器水中的磷酸鹽微不足道，無需恐慌焦慮。真相究竟如何？對此，央廣網(wǎng)記者采訪了相關(guān)專業(yè)人士。
國補(bǔ)激活凈水器市場需求
GfK中怡康測算數(shù)據(jù)顯示，2025年1—7月家電行業(yè)整體市場規(guī)模達(dá)6087億元，同比增長14.9%。凈水器作為健康家電的核心品類，表現(xiàn)尤為突出，預(yù)測今年末端凈水市場零售額達(dá)342億元，同比增長6%。
奧維云網(wǎng)(AVC)環(huán)電事業(yè)部高級研究經(jīng)理梁浩介紹，據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數(shù)據(jù)，2025年1—9月，凈水器零售量達(dá)599.2萬臺，同比增長12.1%；零售額達(dá)到158.9億元，同比增長14.4%。另外，凈水器的發(fā)展趨勢主要圍繞便捷與健康功能雙線升級展開，包括含礦物質(zhì)功能普及加速、通量持續(xù)升級、長效濾芯成標(biāo)配等。
以安吉爾為例，旗下主力產(chǎn)品線實現(xiàn)跨越式增長。2025年1—8月，安吉爾玉龍系列銷售量與銷售額同比均突破20%，該系列不僅斬獲上半年京東凈水器類目增長第一，更在綜合電商1200G廚下純水機(jī)2.5K+細(xì)分市場中保持份額領(lǐng)先，上市至今累計銷量已突破15萬臺，成為拉動增長的核心引擎。
通過天眼查大數(shù)據(jù)分析，截至目前，我國累計有9.2萬余家凈水器相關(guān)企業(yè)，其中今年1月至今，有860多家相關(guān)企業(yè)成立。從區(qū)域分布看，山東、廣東、江蘇、河北、河南分列第一至第五位。
凈水器阻垢劑會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松？
技術(shù)創(chuàng)新為凈水器市場的增長提供了支點，然而，繁榮的局面之下暗藏了一場圍繞“健康養(yǎng)生”展開的市場份額爭奪戰(zhàn)。
“凈水器阻垢劑會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松”“阻垢劑到底有多可怕”……記者在社交平臺上看到，關(guān)于凈水器阻垢劑的議論不絕于耳。
根據(jù)原衛(wèi)生部印發(fā)的《涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品分類目錄(2011年版)》，阻垢劑包括磷酸鹽類、硅酸鹽類及其復(fù)配產(chǎn)品。
阻垢劑的運(yùn)行原理是什么？資深產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)觀察家梁振鵬介紹，阻垢劑通過絡(luò)合水中的鈣、鎂等金屬離子，干擾其結(jié)晶過程，從而防止水垢的形成，能有效防止RO膜(反滲透膜)結(jié)垢。此外，凈水器的RO膜孔徑僅0.0001微米，多聚磷酸鹽會隨濃水排出，不會進(jìn)入產(chǎn)水側(cè)，確保水質(zhì)純凈。“阻垢劑在凈水器中能夠有效防止RO膜結(jié)垢，從而延長濾芯使用壽命，減輕更換耗材的成本壓力。”
據(jù)悉，在國際上關(guān)于阻垢劑的使用早已形成科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。美國國家衛(wèi)生基金會(NSF)的《飲用水處理裝置-感官影響》(Drinking Water Treatment Units-Aesthetic Effects)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定產(chǎn)出的水中，磷酸鹽的限值最小為0.5mg/L，最大限值為10mg/L，該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋口感、氣味與清澈度等適飲性指標(biāo)。
在我國，相關(guān)監(jiān)管體系則更加嚴(yán)格。如在檢測方法層面，《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 第5部分：無機(jī)非金屬指標(biāo)》(GB/T 5750.5-2023)第32頁清晰載明，采用50ml水樣時磷酸鹽最低檢測濃度可達(dá)0.1mg/L，大幅低于安全限值，為消費者構(gòu)建起前置化安全防線。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京潞河醫(yī)院骨中心主任劉亮表示，鈣和磷是構(gòu)成人體骨骼的兩種重要礦物質(zhì)，大家之所以擔(dān)心阻垢劑會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，主要是害怕攝入過量磷酸鹽，從而影響人體的鈣磷代謝平衡，導(dǎo)致鈣流失，進(jìn)而增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。然而，“阻垢劑里面磷的含量非常低，對鈣的吸收影響非常小，可以忽略不計”，真正導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的因素主要包括年齡、性別、生活方式以及特殊類型的疾病等。首先，隨著年齡增長，就容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況；其次，女性絕經(jīng)后雌激素水平會顯著下降，和男性相比，女性骨質(zhì)疏松的發(fā)病率相對偏高；再次，久坐不動等不良生活方式，容易使肌肉量減少，骨量出現(xiàn)廢用性丟失；最后，一些內(nèi)分泌類型的疾病(如甲狀旁腺功能異常等)也會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
讓技術(shù)回歸科學(xué)，理性選擇凈水器
科學(xué)證據(jù)表明，在合規(guī)使用框架下，阻垢劑非但不是威脅健康的“大敵”，反而是保障用水安全的關(guān)鍵技術(shù)。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅告訴記者，凈水器阻垢劑的主要成分是食品級磷酸鹽，符合國家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生行政許可的磷酸鹽對人體無害，消費者通過正規(guī)凈水器攝入的磷酸鹽量，遠(yuǎn)低于安全上限，大家不必過度焦慮。值得關(guān)注的是，任何物質(zhì)的毒性都建立在劑量的基礎(chǔ)上，消費者在選購凈水器時，應(yīng)警惕不合格阻垢劑產(chǎn)品的濫用和超標(biāo)問題。
在梁振鵬看來，雖然凈水企業(yè)不斷完善凈水技術(shù)，但是很多用戶并未深入了解凈水原理，所以才容易被謠言裹挾。拿凈水器阻垢劑爭議的本質(zhì)來說，無非是技術(shù)復(fù)雜性與公眾認(rèn)知簡化之間的矛盾。這個矛盾不是個別企業(yè)需要面對的，而是整個凈水行業(yè)需要解決的。行業(yè)需共同抵制“非黑即白”的營銷話術(shù)，以科學(xué)態(tài)度正視阻垢劑的技術(shù)特性，在硬水適配性、環(huán)保性、經(jīng)濟(jì)性之間找到平衡。唯有打破謠言構(gòu)建的“偽命題”，讓消費者基于真實需求與技術(shù)價值做出選擇，才能推動行業(yè)從惡性內(nèi)卷走向“技術(shù)驅(qū)動、需求導(dǎo)向”的良性發(fā)展軌道，最終讓優(yōu)質(zhì)凈水技術(shù)惠及更多家庭。