食物的搭配禁忌是微博最喜歡的話題，經(jīng)過轉(zhuǎn)載的發(fā)酵，原本沒有科學(xué)依據(jù)的說法常常造成恐慌。最近，這個話題的主角變成了火腿和酸奶。　　有人在網(wǎng)上發(fā)布，這兩樣食物同時吃會產(chǎn)生致癌物。對此，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品...

　　中國人的飲食一直離不開“熱”這個字。這是因為，亞洲人體質(zhì)相對較弱，吃熱食可以為身體提供更多的能量，幫助人們御寒保持體溫。可有人覺得只有讓滾燙的食物在食道里走上一趟兒才爽。滾燙的火鍋和麻辣...

　　2012年11月15日，騰訊健康頻道出了一篇題為《珠光寶氣反致癌 別被正能量忽悠了》的報道，其中一段提出翡翠致癌說，此文的一些段落被微博和各大論壇廣泛傳播并轉(zhuǎn)載，引發(fā)了一些消費者和業(yè)內(nèi)人士的疑惑和不安。為此...

　　據(jù)臺灣“中央社”報道，綠色和平組織今天公布“全球時尚品牌有毒有害物質(zhì)殘留調(diào)查”，針對在包括臺灣在內(nèi)的29個國家和地區(qū)，在20個時尚品牌服飾抽檢有害物質(zhì)殘留調(diào)查，有63%樣品測出有毒化學(xué)...

　　寒冷的冬季，約上幾位好友圍坐在一起，吃一頓麻辣燙或者涮個火鍋，是件非常愜意的事情。但是相關(guān)報道稱，常吃麻辣燙等可致癌，醫(yī)生也稱這絕非危言聳聽。　　火鍋趁熱吃也是誤區(qū)　　近日，有媒體報道，11月9日，2...

　　德國慕尼黑技術(shù)大學(xué)的毒理學(xué)專家在對多種油炸薯條和薯片的檢測中首次發(fā)現(xiàn)，這些油炸食品中含有微量致癌的甘油酰胺(Glycidamid)物質(zhì)，吃多了容易在人體中積累并誘發(fā)癌癥。　　之前人們只知道油炸薯類食品中含有不...

　　日前，記者從中國農(nóng)科院油料所獲悉，該所研究員李培武帶領(lǐng)農(nóng)業(yè)部生物毒素檢測重點實驗室科研團(tuán)隊完成的黃曲霉毒素高靈敏檢測技術(shù)研究獲得重要突破，經(jīng)專家鑒定達(dá)到國際領(lǐng)先水平。　　黃曲霉毒素是迄今發(fā)現(xiàn)的毒性...

　　“12家涉案企業(yè)的相關(guān)涉嫌違法行為還在調(diào)查之中，這些企業(yè)目前還在停產(chǎn)。”10月16日，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局(下稱“安徽藥監(jiān)局”)副局長宣慶生回應(yīng)《中國經(jīng)濟(jì)周刊》的采訪。　　9月8日，...

　　據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，近日，以生產(chǎn)“辛拉面”聞名的韓國農(nóng)心食品公司，旗下6款方便面在韓國被驗出含有致癌物質(zhì)：“苯并芘”。聽這名字有點新鮮，不過它在咱們的日常生活中可并不少見...