家在福州的白領(lǐng)李銘芳不久前體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)自己患上了脂肪肝。平時(shí)就注意保持苗條身材的她更加控制飲食，有時(shí)甚至一頓飯只吃蔬菜和水果，想把脂肪肝快速除掉。殊不知，所謂的饑餓療法反而加重了病情。
查出患了脂肪肝之后，有些患者拒絕一切脂肪的攝入，只吃蔬菜和水果，不吃肉。這種不合理的飲食習(xí)慣有可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，反而會(huì)加重脂肪肝的癥狀。對(duì)付脂肪肝用饑餓療法是非常有害的。因?yàn)椋瑴p肥是一個(gè)脂肪運(yùn)動(dòng)的過程，如果脂肪運(yùn)動(dòng)得過快、過猛，超出了機(jī)體的代謝能力，會(huì)使脂肪酸大量釋放，反而進(jìn)入肝臟、心臟等臟器并沉積下來，并可能使肝細(xì)胞壞死、肝功能受損。脂肪肝患者的確要減少油膩、高脂肪食品和甜食的攝入，但也不必徹底告別肉類，可以適當(dāng)進(jìn)食高蛋白飲食，以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)的損耗，有利于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生，防止肝細(xì)胞進(jìn)一步受到損害。吳志 整理