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食療促腦中風便秘緩解

食療促腦中風便秘緩解

2014-01-13 16:45:00

來源:長沙晚報

  因排便不暢、排便用力均可導致第二次腦中風發生

  腦卒中成為我國居民死亡的第一位原因,也是60歲以上人群致殘的首因。由于腦卒中患者神經調節與反射功能受損,飲食結構改變,活動少等多種綜合因素導致便秘,如不能及時處理,可能因排便用力,導致第二次中風發生,繼而形成惡性循環,不利于病情康復并嚴重影響患者的生活質量。

  服用藥物治療便秘有一定的作用,但是,長期服用藥物有一定的副作用。研究顯示,每日用溫開水200毫升加蜂蜜30-50毫升,于早晨空腹時服用;每日用蜂蜜30-50毫升、芝麻(黑芝麻焙熟研細末)15克、紅棗粉(磨成粉)3至5克,加溫開水200毫升拌勻,于晚餐后2小時服用,有良好的預防便秘的作用。

  李時珍在《本草綱目》中提到,蜂蜜其入藥之功有清熱、補中、解毒、鎮痛也。研究表明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,具有促進小腸推動作用,顯著縮短排便時間,蜂蜜成分中含40%的果糖,乳果糖是不被人體吸收的糖類,在結腸降解為低分子酸類,增加了糞便的滲透度和酸度,蜂蜜對功能性便秘和其他各種便秘都有良好的功效。

  中醫藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥之功效,黑芝麻含有油脂、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸,還含少量脂肪酸、甘油及芝麻素、芝麻酚等有效成分,與食物纖維素均可促進腸蠕動和排便。其含有亞油酸等不飽和脂肪酸,與膽固醇結合,并促進其降解排出體外,防止膽固醇在血管壁上沉積發生動脈粥樣硬化。

  此外,紅棗含有豐富的營養成分,能滋補氣血、健脾、益胃、護肝,增強機體抵抗力,同時,棗皮含有粗纖維,對通便有一定輔助作用。(作者系湖南省第二人民醫院主任護師)  王金愛

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