本報記者 賈書章 馬 姜

冬棗喜獲豐收，戴宇正在采摘冬棗。

采摘冬棗的顧客絡繹不絕

　　“有了咱這冬棗大棚，我在家門口務工也能掙些零花錢，不用跑到縣城里打零工了。”10月31日，在丹鳳縣商鎮桃園村冬棗大棚內，務工婦女彭書粉一邊采摘冬棗一邊高興地說。

　　在冬棗大棚里，一行行棗樹枝葉婆娑，醬紅色的冬棗壓彎枝頭，像一串串晶瑩的瑪瑙;看起來非常招人喜歡。游客穿梭在棗園里，一邊體驗采摘的樂趣，一邊拍照，整個大棚里一片歡聲笑語。摘一顆品嘗，棗子甘甜爽口，清香沁人。這滿載喜悅的“甜蜜果”，正是80后返鄉創業青年戴宇用三年心血培育出的“致富果”。

　　戴宇中等個子，濃眉大眼，言語間透出創業人的沉穩和老練。2022年，在外從事建筑工程16年的戴宇，敏銳捕捉到國家支持農業現代化提質增效的政策機遇，毅然返鄉投身鄉村振興浪潮。“家鄉的土地有潛力，政策有扶持，咱得把好資源利用起來。”帶著這份信念，他投資180多萬元，在桃園村流轉20畝河灘地，歷時兩個多月建起13個標準化冬棗大棚，配齊旋耕機、抽水設備、智能溫控系統等設施，為產業發展筑牢基礎。

　　創業初期，土壤適配性成了第一道難題。因流轉地塊曾種植蔬菜、天麻和食用菌，土壤成分復雜，戴宇特意請來農學專家現場檢測，拉運營養土改良土質，還聘請冬棗種植師傅實地評估。經過多輪研判，他最終確定種植品種，從大荔縣購進6000株冬棗苗栽滿大棚。然而，創業之路從非坦途。苗子移栽后不久，近20天的連陰雨讓近一半棗苗壞死，直接損失七八萬元;同年8月，一場大風刮飛13個大棚的塑料膜，再添10多萬元損失。

　　接連的打擊沒有擊垮戴宇。在家人的鼓勵和冬棗師傅趙亞州的指導下，他迅速補栽棗苗，沉下心鉆研種植技術。“栽培管理是基礎，水肥管理是保證，病蟲防治是關鍵，棚溫是生命線。”戴宇時刻記著師父教授的要點，他跟著師傅從修剪拉枝、放膜加溫等基礎活學起，5月棗花綻放30%至50%時精準噴施坐果藥，夏季采用“早下膜、晚放膜”的方法規避高溫傷害，在一次次實踐中摸透了冬棗生長的“脾氣”，冬棗苗長勢也越來越好。

　　“要做就做最好，我給自己定的目標是種出高品質冬棗。”戴宇說，他堅持對冬棗大棚實施精細化管理，什么時候環剝冬棗樹皮促發育，什么時候用藥防蟲，什么時候控制溫度，他都了然于心。他還優先選用羊糞、雞糞等綠色有機肥，從源頭保障品質。功夫不負有心人，他培育的冬棗品相周正、皮薄肉厚、甘甜爽口且耐儲藏，剛上市就贏得市場青睞。

　　“今年是首次掛果，棗子一成熟就吸引了周邊的顧客來體驗采摘，大家都夸咱的冬棗口感好。”戴宇介紹，今年預計產量有2600公斤，按當前市場價16元每公斤計算，可實現收入近50萬元，按照棗樹的生長情況來看，明年產量有望突破3萬公斤。

　　產業紅火的同時，戴宇不忘帶動鄉鄰增收。他的冬棗基地優先吸納村里留守婦女務工，修枝、施肥、采摘等環節每年提供100多人次就業崗位，年發放務工費6萬元。每年支付土地流轉金2.2萬元，讓20畝土地每畝每年穩定收益1100元。

　　談及未來，戴宇信心滿懷：“隨后，我們要持續精進科學管理技術，提升冬棗品質和產量，還要擴大種植規模，讓更多鄉親實現就近就業，讓冬棗產業成為群眾穩定增收的‘金蛋蛋’。”